大明:我重生成了朱允炆 第45節(第2/2 頁)
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養生酒來蒸餾吧,暴殄天物也得有個限度。對於酒醋面局的那點酒水,朱允炆實在是不忍心挪用,只好委託朱植、朱耿去宮外採購。
&esp;&esp;因為尚在休沐期,朱植與朱耿便直接到了後宮,拜見過太后,便轉入坤寧宮,向朱允炆彙報了秋露白酒水的事,拿了一小壇酒,請朱允炆品嚐。
&esp;&esp;朱允炆品了下,估摸著度數應該在二十五度上下。
&esp;&esp;秋露白已經接近白酒,當然,這裡的白,只是顏色接近透明,但尚有些泛黃,
&esp;&esp;古人往往並不是說喝酒,而是吃酒。
&esp;&esp;唐宋以前的酒,多為簡單的發酵酒,實則是酒釀,工藝不夠,度數不高,過濾不純,裡面還夾雜著不少酒槽。
&esp;&esp;而這些酒槽,是需要吃下去的……
&esp;&esp;故而,吃酒。
&esp;&esp;陸游的“莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚”,便是告訴客人,你別笑話我家的酒渾濁,但我家的菜豐富啊。
&esp;&esp;宋元時期的酒,也多為低度米酒。
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