第五十章 詔獄(第1/3 頁)

從暢春園出來，已是申時。

這一頓飯，足足吃了兩個時辰還多。

酒是葡萄酒，據說是在樓蘭釀製而成，在西域非常有名。

羊也是好羊。

但說實話，烹製的手段略有些簡單。

早在先秦時期，羊肉就是上品佳餚，更是公卿貴族家中常備的食材。

但礙於作料的缺乏，使得羊肉烹製手法單一。

整體而言，無非是蒸、煮、炮、烤四種。

其中烤羊是從西域和漠北地區傳來，而蒸、煮、炮則是中原地區最為普遍的做法。

蒸羊，顧名思義，無須贅言。

煮羊嘛，種類便多了些。

而其中最為有名的，莫過於羊肉臐，是長安一道非常有名的佳餚。

劉進吃過，感覺有點像水盆羊肉的前身。

所欠缺的，應該就是一些輔助佐料。

今天史玄請的黑頭羊，是一種西域品種。

頭是黑的，因而得名。

而烹製的方法，則是‘炮’。

西漢時期的炮羊，實際上有點像叫花雞的做法。

用荷葉把羊包裹的嚴嚴實實，然後在塗抹厚厚的泥巴，最後放進火坑裡面烤制。

之前不是用火坑。

火坑，是在張騫鑿穿西域之後，從西域地區引進。

嗯，有點像饢坑。

總體而言，這頓羊肉吃的很美。

但比之後世的話，略有些單調……

劉進上輩子曾讀過一本書，名叫《山家清供》。

是一個宋朝名叫林洪的進士所著，裡面記載了很多種羊肉的製法，看著就很美味。

還有東坡居士，那更是吃羊的行家。

劉進已經想好了，等渡過了危機，他一定要想辦法把裡面的佐料湊齊，好好的做幾頓羊肉。到時候，也要讓史玄那個老饕明白明白，什麼才是真真正正的美味。

“老樊，感覺三郎如何？”

王翁須在車裡逗弄小犬，劉進忍不住撩起車簾，輕聲問道。

樊勝客愣了一下，旋即說道：“是個通權達變，眼界活泛的能人。”

劉進聞聽，不禁一笑。

樊勝客的評價倒是沒錯。

史玄其人，底線很靈活，是個懂得變通，也善於交際的人物。

他和史高是真不一樣。

史高，性情很沉穩。

但沉穩，也代表著應變能力的缺乏。

把一件事交給他，他可以處理的妥妥當當。

但是如果讓他自己拿主意，就會變得猶豫不決。

嗯，多謀少斷！

差不多就是史高的特點。

所以李姝曾經評價過史家三子，說大郎最良，二郎最勇，三郎善變。

意思就是史高穩，史曾，也就是史家二郎膽子最大，而史玄呢，最善於應變……

看樣子，樊勝客也是這種觀點。

嗯，倒是可以和他走近一些。

劉進對史玄的感官最好。

也許就是因為他的善變，讓他有一種熟悉的感覺。

“我也這麼覺得，這傢伙還真是一個長安百曉生。”

“殿下，你之前也說馮狸是百曉生呢。”

王翁須抬頭，插了一嘴。

劉進扭頭看了她一眼，有點沒好氣說道：“就你的記性最好！”

“你當時是這麼說的嘛。”

“那不是還不清楚三郎的手段嗎？”

“哼！”

王翁須不再說話，低下頭繼續逗弄起了小犬。

“殿下。”

“嗯？”

“能不能把它們送給我。”

“不是在你手裡嗎？”

“嘻嘻，我的意思是，它們是我的。”

對於王翁須的請求，劉進又能怎樣？

只能答應嘍！

“那你可要好好照顧它們。”

“那當然了。”

王翁須咯咯笑了起來，似乎非常開心。

……

夜禁之前，車仗返回家中。

劉進有點疲憊，於是便回房小憩。

而王翁須則興高采烈抱著兩隻小犬，回到了自己房中。

這一覺，直至戌末亥初才醒。

當劉進睜開眼的時候，房間裡已經掌燈。