第179章 報紙促銷(第2/2 頁)
富顧客用餐體驗,增加對餐館的好感度,提升餐館市場競爭力。
非凡請新報美編室設計製作活動海報和提示招貼。海報用於張貼在餐館內外,營造活動氛圍。招貼貼在選單或餐桌的提示牌上,告知顧客餐館提供報紙服務並鼓勵閱讀。
非凡召集各發行站站長開會,動員部署,安排人員分路分街分片“掃街”式推廣。很快,長沙市眾多餐飲、茶室都為顧客訂閱了新報,新報發行量陡然增長近萬份。
為了解店主與顧客的反饋,非凡常到參與“飯前一份報”活動的餐飲店考察,經常在店內用餐體驗。
有一次,非凡和小小外出辦事後找地方吃飯,看見一家名為“冰火樓”的酒家門口貼著“飯前一份報”活動海報,便進店就餐。
店面不大,僅十張桌子,略顯擁擠。非凡讓服務員請老闆過來,老闆是位女士。兩人交換名片後開始交談。
她叫胡豔萍,約
30
歲,她的店
1998
年開業,現在規模雖小,但她的目標是要做一家大店子。
她頗具文藝氣息,談及店名“冰火樓”時說:“冰火”二字看似矛盾,實則寓意深刻。冰象徵冷靜、清澈、純淨;火代表熱情、活力、熾熱。二者結合成“冰火”概念,既彰顯餐廳菜品與服務的獨特風格,也寓意餐廳期望為顧客帶來獨特用餐體驗——在冷靜與熱情間尋求平衡,讓顧客在品嚐美食時能感受餐廳的用心與熱情。
非凡稱讚道:“冰火樓”這名字頗具衝擊力,視覺與聽覺上都很吸引人。剛才便是被這名字吸引進店,它激發了自己的探索欲。
這時,服務員呼喚“胡總”,非凡所點菜餚也上桌了,便招呼她去忙,自己開始用餐。
突然,非凡手機響起,接起一聽,是坐在前臺的胡總打來的,只聽她低聲說:“別出聲!你倆揹包掛在凳背上,旁邊桌有兩個可疑年輕人在動你們揹包,趕緊裝作不經意拿回揹包。”
原來是遭遇小偷了。非凡佯裝從揹包取身份證,示意小小也檢視揹包。小小起初未反應過來,見非凡眼色後,迅速將揹包移至胸前。
兩名小偷見勢不妙,起身離開。他們不知胡總的妙計。
經胡總同意,非凡在新報撰寫了《飯店女老闆妙招“支走”小偷》一文。
後來,一心想做大的胡總順風順水,將冰火樓打造成了一個知名餐飲品牌,成為一家極具文化底蘊與廣泛影響力的湘菜連鎖企業。
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