第十二章 酒鬼長孫無忌(第1/2 頁)

李承乾等人回京後，長孫無忌接任了裴寂的尚書左僕射，這也是新皇正式接管朝局的訊號。

謝映登也得到了東宮左衛率大率的任命，秦懷玉晉左武衛越騎中郎將，統領新成立的重灌騎兵，可以說人人皆有所得，唯獨什麼封賞都沒有得到就是李承乾。

回到東宮的李承乾，開始了他的發財大計，作為一個資深的酒友，李承乾怎麼能不知道這是一個什麼樣利潤的行業呢。

李承乾將白酒的釀造方法寫了下來，共分為七個步驟：原料的選擇，原料的清洗，蒸煮糊化，冷卻，拌醅，發酵，蒸酒。

東宮的匠人們用高粱，糯米，南方稻米三種原料，為保證酒的品質，在浸米前需將糧食裝進籮筐裡，用井水淘洗糧食，洗掉殘渣米屑，確保粒粒皆精華。淘洗乾淨後浸泡12時辰，瀝乾備用。

將涼蒸的大鍋清洗乾淨，排出殘留水份，水燒開，上汽後上甑開蒸，然後將一筐一筐糧食一層層倒入、推開、鋪平在飯甑中。大火蒸飯，待蕞後一筐米倒入料桶中，蓋上蓋子繼續大火蒸飯，不一會，熱氣噴噴薄發，飯香絲絲透出。

蒸好的糧食，一粒一粒的，確保在拌曲過程中不會成團。為了確保發酵過程不會出現問題，李承乾要求酒匠們要隨時檢查發酵情況。

要特別仔細，這裡聞聞，那裡看看，李承乾知道發酵過程中細小變化都可能影響發酵正常進行。發酵完成，後開始蒸酒，先在鍋裡倒入深井水。將水燒開後再將發酵好的糧食酒醅倒入料桶裡面蒸餾。

大概過了一個時辰左右就出酒了，酒透過木桶的接酒管流入酒罈中，李承乾沾了沾頭酒，以他經驗大概度數為60度，十分的滿意，賞了酒匠們二十貫錢，並吩咐管事再造幾套釀酒的器具，擴大產量，爭取在兩個月內弄出五千斤來。

這樣的生意自己一個人做的話，難免被御史參劾，所以說找個合夥人是很有必要的，再說入股是要有股本的，李承乾眼下需要大量的金錢，一是為了北伐屯糧，二來擴大自己酒廠，錢能生錢才是最重要的。

李承乾想了想，要說在貞觀一朝最難對付的人只有兩個，一是人見人怕的程咬金，這傢伙插科打諢誰拿他也沒有辦法。

李承乾曾親眼看見當堂氣暈了三名御史，老傢伙不以為恥，下了朝每每向同僚吹噓自己如何舌戰群儒，想到這李承乾搖了搖頭。

這老傢伙太難纏，自己不一定能混過他，再說最近自己和軍中將校多有來往，李世民那雖然沒說什麼，可不代表不會想，這也會給別人找到攻擊他的藉口。

另一個人選是長孫無忌，長孫無忌年輕的時候是長安城有名的浪子，酒量自不用說。

在李承乾的記憶裡反正很少有人能喝過他，現在歲數大了，位居中樞，自然也就收斂了不少，可誰不知道長孫家的藏酒是長安之最呢。

最主要的是誰知道長孫有錢，而且不是一般的有錢，所以最後李承乾決定敲自己舅舅一筆。

長安崇德坊趙國公府

長孫無忌對於李承乾的到來感到有些奇怪，不是應該在崇文館讀書嗎？“殿下今日怎麼有空到臣家來了”。

“舅舅，叫什麼殿下，這是在家裡，又不是在朝上，外甥來沒事就不能來嗎，再說今日我可是來給舅舅送禮的”。

聽到送禮二字長孫無忌的眉毛向上挑了挑，李承乾這個太子可是窮人，自己的妹妹雖說是皇后，但也不會給李承乾太多的錢。

一是影響不好，得把李淵後宮的嬪妃的嘴堵上，二是李承乾年紀尚幼手裡的錢多了，長孫皇后怕他學壞。

看到長孫無忌的遲疑，李承乾示意恆連將那三罐酒擺在桌子上，這時候長孫無忌的疑慮更大了，宮裡什麼酒長孫無忌沒喝過，難道陛下藏私了。

“皇宮裡什麼酒舅舅沒喝過，你這個禮可是輕了啊，小心舅舅去你母后那告狀，說你戲弄長輩”，長孫無忌捋了捋鬍子笑著說。

“來來來，恆連，讓我們大唐的尚書左僕射，當朝國舅看看，咱們東宮的酒他喝過沒有。”

恆連開啟蓋子，一股清香撲向長孫無忌，額，什麼酒這麼香，在長孫無忌的注視下，恆連將透明的酒水倒入杯中。

“怎麼樣，舅舅，這麼晶瑩剔透的酒沒見過吧，你”，沒等李承乾說完，長孫無忌一把搶過恆連手中的酒杯一飲而盡，一股嗆人的辛辣瞬間讓長孫無忌脹紅了臉，一股熱線從喉嚨直到肚子裡。

長孫無忌一邊咳嗽一邊指著李承乾說不出話來，不知道內情的人看到這幅場面肯定會以為李