第30章 新生代老闆和傳統老闆的區別！（求追讀！）(第1/2 頁)

穿過後院的小竹林來到廚房門口。

林喆看到林小萌和三位阿姨正在廚房裡有說有笑的搞著衛生。

“喆哥你回來啦！”

林小萌感覺到門口有人看著自己後一抬頭看到林喆，甜甜笑著跟他打聲招呼。

“老闆回來啦！”

“老闆出去大半天辛苦了，快進來喝口水。”

“老闆快進來坐呀！”

幾位阿姨看到林喆後也紛紛喊著老闆，又是給他倒茶又是給他搬凳子，無比的熱切。

雖然今天才是第一天上班，但幾位阿姨已經喜歡上了後廚輕鬆愉悅的工作氛圍。

而且，後廚的工作也不是什麼髒活兒累活兒，輕鬆就可以拿捏。

當然，最主要還是工資給的多，待遇也好，還給上保險！

自己等人能遇到這麼好的老闆，肯定是上輩子做了什麼好事兒才換來的福報。

“你們也辛苦了，聽胡婷說，今天下午咱們有口福食堂的生意挺不錯。”

林喆笑著跟林小萌和幾位阿姨打聲招呼，抬腿進到廚房。

“嗯嗯，下午四點那會兒，三清宮那邊來了位道長，說要招待客人，一次性定了30份蛋炒飯。”

“5點多那會兒，管委會張姐她們訂了23份，光是這些就50多份了。”

“還有就是客棧的住客訂餐，總共賣了33份，最後把雞蛋都用完了收工。”

林小萌語氣雀躍地向林喆彙報一下今天下午的營業情況，雖然累，但更多的是快樂！

今天一下午的功夫，就賣了2580塊錢。

加上中午的1900多塊錢，總營業達到了4000多塊錢！

這才是有口福小食堂正式營業第二天，營業額就突破了4000元大關。

這個成績，屬實是很難得了！

林喆對這個成績也很滿意。

一份蛋炒飯的成本，大概也就3塊錢的樣子，只佔到總價的十分之一左右。

也就是說，這4000多塊錢的營業額裡面，只有400來塊錢是成本。

3600多塊的利潤！

就算刨除林小萌和幾位阿姨的工資，一天下來有口福小食堂也可以給自己創造2000多塊錢的利潤。

一個月就是6萬塊錢！

這個錢，還是額外的，沒有把客棧的利潤算在裡面。

再加上客棧的利潤，月入10萬好像也不是太難的樣子，趕在年底前賺夠明年的租金，問題不大！

“不錯不錯，大家都辛苦了，收拾完了就早點兒下班吧，不用在這兒待著了。”

林喆今天心情也不錯，見廚房這邊已經打掃完，也沒其他什麼事兒了，就叫幾位阿姨提前下班。

作為00後的新生代老闆，林喆的經營理念跟那些傳統的老闆還是有很大區別的。

傳統老闆，哪怕你已經超額完成了當天的任務指標，只要沒到下班的時間點，你就算拿塊兒抹布在那兒摸魚你也得摸到下班的時間點兒才能打卡下班。

早打卡一秒鐘，都算你早退，扣你全勤，甚至扣你工資，嚴格執行公司的規定。

林喆的想法就很不一樣。

今天的營業已經遠超預期，並且也沒雞蛋可以繼續做蛋炒飯了。

廚房的衛生也已經收拾好了，繼續呆在廚房也沒什麼事兒，還不如早點兒回家呢。

開開心心工作，開開心心賺錢，主打的就是一個輕鬆愉悅的工作氛圍。

這會兒剛晚上8點多點兒，距離下班還有一個來小時呢。

幾位阿姨頭一天上班兒就下了個早班兒。

林喆見還剩下一些沒用完的米飯和配菜，也讓幾位大媽瓜分了拿回家了。

銷魂蛋炒飯一份29.9元的價格不算低，食材方面一定要保證新鮮和衛生。

當天用不完的食材一定要處理掉，不能留到第二天繼續用。

即便是把米飯留到第二天用，其實也沒啥問題。

做成蛋炒飯後顧客也吃不出來舊米飯跟當天的米飯有什麼區別。

但這是林喆做人和做生意的一點底線，昧良心的錢，一分都不賺。

幾位阿姨走後，林小萌也解下了身上的圍裙，露出裡面穿著的衣服。

這會兒正值炎炎七月。

雖然山裡的氣溫比外面低了好幾度，但在廚房裡忙碌一天，她身上的衣服也早已經被汗水溼透。