第 006章 考入書院，販賣豆芽(第3/3 頁)

第二日，丁健出門去侍弄田地，衛允和清漓便帶著昨日衛允發好的豆芽，去了揚州城。

二人先是去了一家叫做醉仙居的酒樓，姐弟二人的穿著雖然樸素，但卻乾淨整潔，也沒有補丁。

小二很是熱情將二人迎了進去。

“二位要吃點什麼？”

衛允朝著小二哥拱了拱手，道：“小二哥，我們並不是來吃東西的！而是家中重了一些鮮嫩的菜蔬，想要找個賣家，不知小二哥能夠幫我們引薦一下貴店的掌櫃？”

看衛允一派彬彬有禮的樣子，小二的臉上露出一個為難的表情，看了看四周，把衛允拉到一旁，小聲的說道：“不瞞小哥，這兒是你找我們掌櫃的沒用，我們酒樓的採買並不是我們掌櫃的負責的！”

衛允眼睛一轉，就想明白了，這麼大的一間酒樓，採買的任務自然是後廚負責了，掌櫃的就相當於後世的店長，只要統籌好這些事物就行了。

衛允從懷裡掏出五枚銅錢，塞到小二的手裡，“小二哥，不然你幫我們引薦一下貴酒樓的採買管事或是大廚如何？”

接著又湊到小二的耳旁，踮著腳尖，用只有兩人聽得到的聲音說道：“若是事成，時候另有重謝！”

“麻煩小二哥了！”

小二眼睛一轉，嘴角一咧，露出一口大白牙，“好，這事兒我幫你問問，小郎君在這兒稍等一下！”

現在還是早上，酒樓雖然開了門，但生意卻並不是很多，做餐飲的，客流量主要還是在午飯和晚飯。

一般早飯大家要麼是自己在家裡做的，要麼就是在街面上吃些包子饅頭煎餅什麼的對付一下。

不多時，小二帶著一個肥頭大耳的胖子出來。

“鄙人姓黃，是醉仙居廚房的管事，不知這位娘子和小郎君不知該如何稱呼啊？”

清漓欠身一禮：“黃管事喚我衛娘子便可！”

衛允拱手一揖：“學生衛允，見過黃管事！”

黃胖子看著衛允一副文質彬彬的模樣，心裡一驚：“衛小郎君讀過書？”

衛允道：“讀過幾天，如今在青檀書院進修！”

嘶！

“青檀書院？”黃管事這一下是真的驚到了，一部分是因為青檀書院，一部分是因為衛允的年齡。

青檀書院在揚州城可謂是大名鼎鼎，收徒也頗為嚴苛，並不是什麼人都能夠進去的。

而且青檀書院的院長，原先乃是京城之中的大官，就連知州大人對他也是很尊敬的。

這些東西黃管事還是從酒樓東家哪裡知道的。

黃胖子笑得越發燦爛，臉上的皮肉都擠到了一塊：“小郎君原來是青檀書院的高足，失敬失敬！不知小郎君要和鄙人做什麼生意啊！”

稱呼已經從某家變成了鄙人，可見黃胖子的態度轉變之快。

青檀書院的名頭確實不錯！

衛允把揹簍放到身前，取出一把豆芽，遞了過去。

“如意菜！”語氣之中，略微透著些許的驚訝，黃胖子接過豆芽，仔細的翻看了一下。

才道：“你家這如意菜的品相比起如今市面上的要好得多，只是不知口感如何？”

衛允輕輕一笑，道：“黃管事既然心存疑慮，不妨先試一試這如意菜的口感！”

“對了，黃掌櫃，不妨用少許油鹽清炒，口感或許更佳！”

衛允想起這個時候豆芽的主要吃法是焯水之後涼拌食用。

幾人行至後院，大廚按著衛允所說的將豆芽清炒，只放了少許的油鹽。

大廚和黃胖子各自都夾了一筷子，送入口中，試了一下。

“嗯！不錯不錯，口感脆爽清甜，甚是美妙！”

幾個幫廚也都試了，紛紛點頭，表示比起市面上的如意菜要爽口細嫩的多。

“嘿嘿嘿！小郎君不知打算將這如意菜定價幾何啊？”黃胖子眯著眼睛，僅剩的那一條縫裡頭，綻放出精明的微光。