第201章 這兩桌都不是預訂的(第1/2 頁)
近午。
知味軒的廚房裡,慢慢開始忙碌起來。
一張張選單被服務員送進來,一道道剛剛出鍋的菜餚,被送出去。
而徐同道他們這條線,卻無事可幹。
沒有選單到他們這裡。
這倒也不奇怪,他們這條線畢竟只做全羊宴,而今天是知味軒推出全羊宴的第一天,早上徐同道來上班的時候,老闆娘蔣美麗跟他說今天有人預訂了一桌全羊宴。
也僅僅只預訂出去一桌而已。
徐同道無所事事,江勁松無所事事,韋小昆也無所事事。
他們仨像三個觀眾,在看廚房裡其他同事表演。
徐同道還好,手裡捧著一隻茶杯,安穩如狗。
江勁松和韋小昆就有點渾身不自在了,每次廚師長羅宗平的目光瞥過來,他倆都有點想過去幫忙。
但一看徐同道安穩如狗的表情,他倆又不敢動。
實在是徐同道這兩天把他倆都收拾怕了,而且,徐同道展示出來的刀工、廚藝,也確實把他倆征服了。
想到徐同道是總經理親自請來的,年齡雖小,手藝卻一點都不差,而徐同道又一點都沒讓他倆過去幫忙的意思,所以……
江勁松自己覺醒了一個讓自己不那麼心慌的法子——低頭,不去看廚師長羅宗平的眼神。
韋小昆呢?
他覺醒了另一個技能——自己給自己加戲。
只見他找來一塊抹布,蹲在徐同道的工作臺那兒,仔仔細細、裡裡外外地開始擦拭這工作臺,擦得可認真了。
徐同道看在眼裡,微微失笑。
其實如果江勁松和韋小昆去那邊幫忙的話,他也不會說什麼。
反正他倆閒著也是閒著。
但既然這兩人都沒過去幫忙的想法,那他也無所謂。
反正這知味軒也沒他徐同道的股份,他不怕廚房裡有人偷懶。
好在這麼尷尬的時間並沒有持續很久,一道穿著紅色旗袍的欣長身影,快步從樓梯上下來,手裡拿著一張選單,遠遠就喊:“‘竹’字廳要一桌全羊宴,客人要求馬上上菜……”
聞聲,徐同道有點意外地看過去。
因為他聽出來了,這聲音的主人是——卜英惠。
這姑娘負責二樓的包廂嗎?
“好!這幾道冷菜,你可以端去上了,已經提前做好了。”
江勁松笑了,鬆了一口氣,連忙上前接過卜英惠手裡的選單,然後伸手指了下他案板架子上,早就做好的幾道冷菜。
“哦,好的!”
卜英惠答應一聲,馬上伸手去端菜,但她一抬頭,卻正好與徐同道的目光相接,那一刻,徐同道給了她一個淡淡的笑容。
而她,則眼神驚訝,小嘴微張。
因為徐同道此時站在猛火灶前面,看樣子,竟然是掌勺師傅。
這顯然超乎她的想象。
見她這副驚訝的表情,徐同道促狹地對她眨了下左眼,卜英惠臉上微微一紅,馬上回過神來,收回目光,端起架子上的兩盤冷菜,轉身就走。
但她心裡的驚訝,顯然沒那麼容易平復,上樓的時候,她忍不住又回頭看了眼徐同道。
而此時,徐同道早已收回目光,吩咐韋小昆,把早就切配好的幾道菜,都從案板那邊拿過來。
他已經轉身,給猛火灶點火,準備做菜。
他以為卜英惠來通知上菜的這桌全羊宴,就是早上蔣美麗告訴他的那一桌。
給猛火灶點火的時候,他心裡還想著:等下菜都做得慢一點,別做太快了,否則一會兒,他這裡又要閒下來,別的同事都在忙個不停,他這裡老是無所事事、閒在這裡,也挺難看的。
就是在這種令人感動的想法下,他一道道菜做得真的很慢,他故意把猛火灶的火調得比較小。
洗鍋的時候,他故意多往鍋裡舀了七八勺的水,洗碗一遍,忍不住又洗第二遍。
第一道羊蠍子鍋仔出鍋的時候,他看見韋小昆早已準備好的小銅鍋,他皺了皺眉,示意韋小昆換一個。
“這鍋太舊了,換一個新一點的!”
其實韋小昆準備的這隻小銅鍋也沒那麼舊,光澤度還是有的。
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但為了拖延時間,他找了這麼個藉口。
可惜,韋小昆不懂他的心,徐同道話音一落,韋小昆就答應一聲,連忙以最快的速度,給他換了一隻八成新的小