第46章 年的春節！年味！(第1/2 頁)

第二天大年三十，曹東方早就看到現在大家對於過春節的重視。

過年的味道很重，街上半個月前就有很多人去購買年貨。

做白菜餃子，上午曹東方就開始剁餡，沒必要等到下午，面也和上，下午一包即可。

中午吃烤鴨，醬牛肉蘸拌料吃和西紅柿湯，買上十個饅頭就成！

晚上吃饅頭和餃子，灶上只有一個火很麻煩，五月份重新收拾房子。

要有至少兩個火，還有衛生間，自家離公共廁所近，可以蓋個衛生間，省了去公廁，那裡實在太臭了。

曹東方穿越過來最頭疼的就是上公共廁所，不去還不成。

再問裝修師傅一下如何讓房子熱，有沒有許多‘穿越人士’安裝的’地暖‘，這個曹東方真不懂。

有錢儘量讓家中住的舒服些。

在54年裝修一下，可比55年之後裝修方便，至少材料好買。

.......

中午飯後，曹東方和曹母開始包餃子，四九城如今的天氣根本就不怕多包。

拿上蓋簾上的餃子往地窖中一放，和冰箱一樣，把餃子凍得那個瓷實。

曹東方和曹母在包餃子，睡醒午覺的曹嘉嘉讓何雨水給她講連環畫上的故事。

聽得曹母直笑，下午三點鐘半，餃子還沒都包好，曹東方開始做菜，第一個紅燒肉，直到在鍋中開始燉肉，曹東方又開始繼續包餃子。

包好餃子，紅燒肉也快出鍋，換個鍋做小雞燉蘑菇，又是一個時間稍長的菜，五十分鐘做好。

剩下四個菜，一個是京醬肉絲，一個清蒸長江刀魚，買不到刀魚？曹東方系統中什麼都有！

另外兩個不用做，一盤醬牛肉，一盤扒雞，切好，撕好就可以上桌吃。

這伙食在曹東方前世過年，很差，但在1954年春節，六個硬菜，吃得起的人家不多。

如今國家都成立，比較貧窮，老百姓的物質生活條件也不高，這讓老百姓的消費水平很低。

加上各種物資的匱乏和有些百姓想存錢，就是過年有肉包頓餃子就成。

......

曹母在五點鐘出門看了一下，見王奶奶和陳寡婦家都在生火做飯也就沒在做什麼，回屋和曹嘉嘉一起玩。

曹東方和何雨兩人在廚房中忙活，牛肉切好，扒雞撕好放在盤子中端出去放餐桌上。

饅頭，餃子，刀魚一起上鍋蒸，餃子在最下層，饅頭在中間，上最上層是一個盤子六條長江刀魚。

都是沸水蒸15分鐘可以了，曹東方還弄了個料碗，大家可以蘸上吃餃子吃。

五點五十，準時開飯，和平常時間差不多。

在吃飯前又在曹大山的遺像前簡單拜祭一下，說了幾句話。

今晚桌上有六個菜，饅頭和餃子，都是實打實的硬菜。

\"祝大家在明年一年中身體健康，萬事如意。乾杯，大吃吃飯吧。\"曹母在吃飯前開口說道。

四人沒有喝酒，只是用‘北冰洋’汽水，以汽水代酒大家碰了三下，然後開始吃飯。

\"哥哥，你做的菜都好好吃啊，以後還會做嘛。\"曹嘉嘉邊吃邊問。

\"給你做，慢點吃，菜多著那。\"曹東方說道。

\"嗯嗯，謝謝哥哥。哥哥這個魚好吃，還沒有刺，我喜歡吃。\"曹嘉嘉點頭說道。

\"東方，還是什麼魚，沒刺還好吃，以後可以多做幾回。\"曹母也喜歡吃魚。

\"長江刀魚，好吃，魚嫩刺多，刺都被我挑出去了。

南方魚不好買，看見了我再買，多吃魚挺好，今天有六條，多吃些。\"曹東方說道。

\"哥哥，沒刺了，你都弄掉了，太好了哥哥。″曹嘉嘉高興的說道。

長江刀魚在前世被保護，曹東方在大飯店吃過，好吃但是刺多，為了吃起方便，曹東方乾脆把刺都挑出去。

\"雨水，你哥說今晚回來嗎？″曹母問道。

\"他說回來，做完包席就回來，不在別人家吃飯，他估計是8點——9點。\"何雨水說道。

\"有錢人家過年請廚子做飯，好日子剩不了幾年了，他們太高調了。\"曹東方不以為然的說道。

\"管不了他們，我們過好自己的日子就成。\"曹母微笑道。

\"也是。\"

\"東方，明天初一和我去拜年，還有嘉嘉，你父親的幾個戰友。