第50章 棒棒糖(第1/2 頁)

就這樣轉悠了一下，一個上午的時間就過去了。

一家三口，又在家裡，一邊忙活，一邊聊天。

院子裡面，時不時的傳來小草嘻嘻哈哈的笑聲。

開心的氣氛，時間很快就來到了下午兩三點。

林凡來到廚房，又看了一下，沉澱的糖水。

又沉澱了，一大個上午，算了算時間，已經差不多，沉澱了一天一夜了。

果然，裡面的糖水，變得非常清澈見底了。

所有的黃泥，都已經沉澱在最底下，結成一層了，上面的糖水，清澈無比。

林凡看到這種情況，叫來娘子，跟娘子說；“現在可以煮糖水了。”

宋小雪會意，馬上開始幫忙生火，準備煮糖水。

林凡把鐵鍋洗乾淨，放在土灶上。

端起那桶糖水，慢慢的把糖水倒進鐵鍋裡。

倒糖水的過程，非常小心，要慢慢的倒。

因為，倒快了，最底下那一層黃泥就會渾濁，跟清水混合在一起。

如果是把黃泥水，倒進去的話，這樣，就等於是有雜質了。

所以，要非常小心，非常慢。

但是，一桶糖水，再慢，也用不了太長的時間，很快，就差不多見底了。

倒的差不多的時候，底下那一層黃泥水，就不要了。

另外那一盆糖水，也是一樣的操作。

很快，就把糖水全部倒進大鍋裡。

宋小雪燒起的小火苗，也慢慢的變成了熊熊的大火。

經過兩小夫妻，一起搭配合作。

大火很快就把糖水煮開了，林凡拿著一個鏟子，時不時的在那裡攪拌糖水。

把水燒開之後，火就不用太大了。

宋小雪有著多年的燒火經驗，現在擔任伙伕，把火苗也調的非常合適。

時間一分一秒的過去，鍋裡的水，也慢慢的蒸發。

但是，這麼大一鍋糖水，要把裡面的水分，全部蒸發，也是比較費時的。

小草無聊的時候，也時不時的過來幫忙搗亂。

有了小草，時不時的加入搗亂，時間好像過的更加快了。

幾個人，都在忙活著自己手上的事情。

兩三個小時後，鍋裡的水，已經蒸發的差不多了。

宋小雪聽著林凡的提議，逐漸把火越燒越小。

宋小雪燒火的技術，堪稱一流，大小，隨便調節。

當林凡發出，最後一個退火命令的時候。

宋小雪直接把灶裡面的柴，全部退出來。

但是，裡面的碳，還在燃燒。

林凡拿著鏟子，不停的繼續在那裡攪拌。

又過了十幾分鍾，灶裡面的餘溫，也已經慢慢的降下來。

鍋裡的糖水，蒸發的水分，也基本上差不多了。

宋小雪和小草，聞到這濃濃的甜味，口水不停的流出來，總是不經意的吞了吞口水。

林凡繼續在那裡攪拌糖油。

這個時候，是最關鍵的，因為，一不攪拌，它就很容易煮焦。

又過了一會，水分蒸發的，剛剛合適。

宋小雪拿來早已洗乾淨，擦乾水的盆子。

林凡一邊攪拌，一邊把糖油裝進盆子裡面。

很快，大鍋裡面的糖，就全部裝到了盆子裡面。

裝進盆子裡面，竟然有小半盆的糖油。

很快，就把全部的糖油，倒進盆子裡面。

把鍋清洗乾淨。

今天這個糖油，看起來，比那天的糖油，還要晶瑩剔透。

小草這個小饞貓，看見這麼漂亮的糖，一直在那裡盯著，好像怕糖會跑走一樣。

而且，用小鼻子一直聞著，還不停的在那裡吞口沫。

林凡看到這個情況，微微的搖搖頭，微笑了一下。

然後，拿來兩支筷子，來到那盆塘前。

把兩根筷子分開，插進去，還一邊沾著糖，一邊轉動。

筷子頭，很快就有兩個球狀的糖，粘在筷子上。

林凡拿起筷子，不停的在轉動筷子上的糖，糖遇到涼的空氣，慢慢的冷卻下來結霜。

糖結霜之後，開始變硬，很快就變成兩顆棒棒糖。

宋小雪和小草，看見林凡的這個操作，很是驚訝，又是驚喜。

她們親眼見證了，糖還可以這樣玩的。

小草