第131章:長樂:抱歉呀!本夫人變聰明瞭!!(第2/2 頁)
“首先,我得準備一個質地稍硬的盆,大小中等即可。”
“然後,根據食量大小及人數盛適量麵粉。溫水一杯,不能是冷水,也不能是開水,溫水即可。”
emmmm……
丫頭這……
秦祖來給她說蒙了,這也太專業了吧!!
自家媳婦別的沒有,就理論知識一套一套的。
誰都比不上。
秦祖來輕笑一聲,笑道:“然後呢。”
“然後……然後我得先倒一點水,用手攪拌,使水與麵粉混合一部分,成絮狀,不粘盆,儘量不要用手直接接觸倒入麵粉中的水,防止粘手。”
“之後就是不斷重複上面的步驟,混合至大部分麵粉都成絮狀。”
說完,長樂一雙玉手也動了起來。
照著她自己所說步驟,一步一步的按部就班。
看起來賣力極了。
嘶!!
秦祖來看得心驚。
講個鬼故事!!
他秦某人,覺得媳婦長樂今天能學會和麵!!
“哼哼,祖來,怎麼不說話了??”
“我不用回頭看,都知道你肯定嚇到了。”
長樂難得的驕傲了一回,再道:“你個死祖來,一天到晚嫌棄我太笨。”
“今天,我就讓你知道什麼叫做笨鳥先飛!!鹹魚也有翻身的時候!!”
話落。
秦祖來嘴角抽搐。
“先……先做出成品再說,說大話誰不會??”
他語氣有些不堅定了起來。
“做成品就做成品,嘻嘻,你可要看仔細了!!”
長樂抹了把汗,“和麵那麼簡單,你也能懷疑我!”
“今天,本夫人一定要翻身!!!”
“現在麵粉差不多了,等一會兒後,我只要一手按住面盆,一手揉麵,用力擠、壓。”
“使面儘量粘在一起成團,重複過程,過程中如果麵糰被壓成條狀的話,橫過來,從前往後捲起來繼續擠、壓。”
“直到麵糰表面光滑為止就可以了!”
“到那個時候,咱們也就可以回家啦!!”
長樂說話硬氣了不少。
麵粉一事,她可是早就有初步接觸了。
畢竟家裡做包子的,不接觸哪能說得過去。
她也猜到了秦祖來會教和麵!!
一切,都在掌控之中!!
“你……你儘量慢點,別太得意了……”
秦祖來再也不淡定了。
他都做好了長期教導和麵的準備,丫頭自學成才了??
唉。
又少了罵媳婦的理由。
秦祖來有些懷疑人生。
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