第40章 滿載而歸(第1/2 頁)

難得來一趟松溪鎮，江寧還想好好看看這邊的特產以及風土人情，轉悠了一圈，她發現這裡賣的鐵器廚具都跟大山鎮不太一樣，許是多漁民，鐵匠鋪到處掛著勾著，大大小小，還有錨，這些都是大山鎮那邊看不到的。 廚具竟然有一種鐵皮桶，裡面貼了黃泥，上面還連著一個小鍋，中間是放柴火和炭火的地方。 鐵匠見她好奇，主動介紹道：“這是疍民在船上做飯用的，客官有需要的話可以買一個回去試試，也不貴，才五十文。” “這麼便宜！”江寧驚呆了，她在大山鎮打一口最大尺寸的鐵鍋是四百文，小一些的也要兩三百文，這個可是連鍋帶爐子，雖然鍋小，但做上四個人的飯菜不成問題。 鐵匠哈哈大笑，“客官真有意思，你還是頭一個說這爐子便宜的，那些來我這裡買東西的不砍個兩三文都不會付定金，你要是喜歡，我四十八文賣給你了！” 江寧一下子要了兩個，其中一個要爐子跟鍋分離的，適合顛鍋，因為要教楊大頭廚藝，需要一把趁手的菜刀，家裡沒有菜刀，做菜都是用鐮刀和剪刀，還得買一把，這一下子直接去了三百文。 這麼多東西她也帶不走，乾脆讓鐵匠幫著送到臨江客棧，隨後她又轉了兩圈，買了些小女孩喜歡的頭繩絨花，再給孩子們買些糖和點心，差不多了才回去。 此時都快晌午了，臨江客棧的大堂坐了不少食客，不過大家議論的都是昨日那些菜色。 花掌櫃見江寧回來，越發誠懇地拜託她三日後把楊大頭教成材，眼看著都快晌午了，花掌櫃特地挽留江寧用午飯。 江寧想了想，便坐了下來，上的是大廚的招牌白酒煮魚，她嚐了一口，只能說味道中規中矩，沒有失敗，但也不出彩，對於這麼一個小鎮能有這樣的廚藝也夠了。 花掌櫃在一旁仔細盯著江寧的表情，看她沒什麼反應，心裡大概有底了，嘆了口氣道：“我這裡的兩個灶上師傅，一個是特地從蘇州府請過來的，想著那邊沿海，師傅做水產的手藝肯定不賴，沒想到人家更擅長的是做點心，炒菜水平也就一般般。 好在他點心做得不錯，來我們客棧小住的客人都會帶一些點心回去。不過那個師傅得過兩日才回來。 還有一個師傅就是這一位，咱們本地人，家裡祖上是做大席的，手藝傳到他手裡，要是沒吃過你做的菜，我覺得還挺好的，吃過你的做菜才發現處處是問題。” 江寧放下筷子，喝了口茶，淡淡道：“花掌櫃不必著急，其實這位師傅做的白酒煮魚很好了，若是能在湯底裡面加一些酸味的水果去腥提鮮就好了。” 花掌櫃連連點頭，打算回頭跟師傅說一聲。 就在這時，楊大頭揹著大揹簍，兩手拎著大麻袋進了客棧，看見江寧他明顯鬆了口氣，“阿孃，我還以為你已經回去了，幸好趕上了！” “你都帶了什麼東西過來？”江寧好奇地扒拉了一下。 楊大頭看向花掌櫃，憨笑道：“花掌櫃還收瓜子嗎？” 花掌櫃當即雙手一拍，“巧了！我正想跟你阿孃說這個事！昨日的瓜子反響不錯，松溪鎮也沒見過，你們若是能長期供應的話咱們還是按照昨天那個價，怎麼樣？” 楊大頭連連點頭，將揹簍放下來，“這裡總的有八十斤，您看看。” 江寧都驚呆了，壓低聲音問道：“怎麼這麼多？” 楊大頭見花掌櫃去喊人過來稱重，才解釋道：“葉子他們聽說瓜子在這邊賣得更貴，一宿沒睡，連夜舉著火把山上摘吊瓜子，漢叔聽到動靜把小花送去咱們家幫忙，自己跟著上山，再加上昨日二蛋炒的那些瓜子，合起來就這麼多！” 江寧實在佩服這些孩子的效率，幸虧她臨走前留在足夠多的配料，不然就給孩子們拖後腿了。 八十斤吊瓜子換了五百六十文，這還是楊大頭長這麼大摸到最多的一筆錢。 有了這筆錢，他都可以憧憬秋收後蓋上幾間寬大的土坯房，他們一家就不用在草棚裡過冬了。 江寧看他傻笑，也跟著笑了，“昨日你不是才說想跟阿孃學做菜嗎？回去我就教你，你爭取三日後成材，到時候來臨江客棧給花掌櫃做菜，只要你的手藝夠好，花掌櫃答應一個月給你一千二百文，卯時上灶，酉時下灶，你看如何？” “阿孃！真的可以嗎？”巨大的驚喜來的猝不及防，楊大頭都呆掉了。 江寧也不急，讓他自己消化，母子二人到了港口。 花掌櫃的堂弟已經等在那裡，船上還有花掌櫃提前準備好的水產和海鮮。 船剛出發沒多久，江寧就發現一艘漁船上面堆滿了牡蠣，當即起身大喊，“秀娘！秀娘！” 潘秀娘狐疑地在江上四下張望，還是她女兒眼尖發現江寧，她趕緊把漁船靠過去，“我說大妹子！找你可真不容易！我還想去那天搭你江邊等看看，你要的東西對不對？” 江寧腦袋點得跟撥浪鼓似的，“就是這種！辛苦你們了！” 潘秀娘頓時鬆了口氣，“是就好！我就怕白忙一場，一會兒我給你送回去，要是還需要