0048章 吹豬(第2/2 頁)

放了血，趁豬還沒有死透，穆大軍又開始手腳麻利地拿著刀在豬的兩條後腿上分別割一個口。接著他取過一根手指頭粗、約兩米長的鐵棍——鄉下人叫“豬扦”。

豬扦先後從豬兩條腿的割口處分別插入，在皮下往豬身上的多個部位捅去。然後，穆大軍用木棍擊打豬的身子，敲了一陣又蹲下身去，扯起豬腿，嘴對著切口，腮幫子高高地鼓著，使勁吹氣。

這是山裡人土法殺豬的一個重要環節——吹豬。

吹豬的目的是讓豬的身體膨脹，便於剝皮和去毛。

這一切讓唐曉嵐看得很新奇，方才的驚恐之情早已消散，她這才意識到自己的手仍然被駱志遠握在手裡，就下意識地試圖掙脫開，卻不料駱志遠握得更緊。

唐曉嵐漲紅了臉，又使勁抽著，可奈何駱志遠的手如鐵鉗一般，她費了半天的勁猶自紋絲不動。

她緊緊抿著嘴唇輕輕嗔道：“放開我！”

駱志遠充耳不聞無動於衷地站在那裡，又緊了緊手。唐曉嵐無奈之下只得繼續向他靠攏，兩個人的身子幾乎緊貼在了一起。陽光鋪灑下來，給兩人身上鍍上了一層淡淡的紅光，唐曉嵐索性不再抗拒，任由他握著，在周遭農婦玩味的笑容注視下臉若燦爛的雲霞。

這個時候，吹豬結束了。穆大軍在幾個鄰居的幫助下，將整頭豬投入煮開水的大鍋中。所謂死豬不怕開水燙——幾個漢子開始拿起彎把子小鏟颳起豬毛，不一會兒，豬毛被一綹綹地退掉，黑豬變成了白豬。

之後，用鐵鉤鉤著豬屁股掛在院中事先搭好的木架子上，用鋒利的尖刀開腸破肚，扒下五臟六腑、割下豬頭、砍去豬腿。而後從豬脊背一砍為二，兩扇豬肉相距掛開，殺豬的全過程到此結束。