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或者，把水煮開。將熱水從火上移開，在水裡放進一未開洞的罐頭。採取這種加熱方法需要花更長時間。

水的收集

收集所有可能得到的雨水。將下水管道的下部折斷，使水流到一個容器中，例如垃圾箱，即使雨水純淨，水槽也可能汙染它——所以要消毒。

將油布或塑膠薄膜用棍棒撐開，當作收集雨水的容器，在下雨的間隙要進行漂洗，減少汙染。

挖一個坑，將塑膠薄膜鋪在坑底，或用混凝土造一水池，上部要覆蓋好，防止水分蒸發和雜物落下。

如當地水位高，你可以往地下挖掘尋找水——你繼承的財產中可能有一口井，這口井也許能被重新開啟使用。

利用日光蒸餾器和植物的蒸騰作用（參見“必需品”）是獲得水的另一途徑。

水的儲存

不要把水浪費在洗衣服上。不要將用過的水倒掉，水經沉澱後可重新使用。

準備食物前洗手很重要，身體的其餘部位可以等到下雨時再洗，身體會分泌油脂，只要毛孔張開，就不會影響健康，不久你就會習慣這種難聞的氣味，並且在如此充滿危機的條件下社交場合也相當少。如果幾乎沒有淋浴條件和淋浴間隔時間很長，可用溼布擦洗身體——晚上將布放在草坪上或灌木上吸夠露水供擦洗用，這樣可以不消耗你的儲備水源。

必須優先讓傷員洗澡，其所有衣物都應定期煮燙消毒。

8、2、2　火

火帶來溫暖和舒適，可以使人精神振奮，但其最重要的用途是燒水和儲存食物。有燃料可使用時，必須優先考慮後者。被阻塞壁爐要重新修繕清理，同時也要檢查煙囪中是否有雜物，如果沒有及時清理，煙囪失火的可能性會大大增加，並將因此危及房屋。

清理煙囪

將一根冬青屬灌木或類似的灌木系在長繩上，從屋頂把繩子放進煙囪（用一石頭綁在底部，確保其下落），落下的灌木就可清理煙囪。

簡易壁爐

如果沒有壁爐，金屬容器、金屬垃圾箱和供暖中心的水箱都可用來生火。也可直接在平坦的混凝土地面上生火。如果你有燒烤臺的話，要好好利用。

在屋內生火時，絕不要扔下火不管。如果沒有人守在旁邊照看的話，甚至燒得很好的壁爐在晚上也會熄滅。

燃料

開始時可使用傢俱、樹木、灌木、豆稈秸、鞦韆、梯子和工具柄，當這些燒完，地毯、窗簾和墊子也可用作燃料。紙板、書籍和報紙也擁有令人驚奇的熱量，各種機車燃料也可用來點火。火還可以供人取暖、照明。

警告：許多現代織物和傢俱，特別是PVC聚氯乙烯和大塊泡沫傢俱，燃燒時會散發出有毒氣體。如果燃燒此類物品，壁爐應放置在花園裡，如不得不在屋內使用，則把它放在開啟的窗戶附近。當你要靠近火爐照看它和侍弄在上面加熱的東西時，用溼布把臉遮起來。

8、2、3　食物□清點屋內所有食物，立即實行定額供應。

□首先食用易腐爛變質的食物，多脂肪的食物會最先變質，罐裝食物最後變質。

□記住：一旦停電，冰箱、冷藏櫃將停止工作——但是，只要你儘量少開冰箱或冷藏櫃的門，並且每次開門的時間儘可能地短，那麼冷藏功能將會再持續一段時間。

□牛奶煮沸後能儲存更長時間。

□把雞蛋煮熟，或在上面抹一層脂肪（一種儲存新鮮雞蛋的傳統方法），僅將其浸入即可。

□肉煮熟。首先煮熟豬肉（其脂肪含量最高），其次是羊肉，再其次是牛肉（最好儲存的食物）。

□食物一旦被煮熟，讓其冷卻下來，不要重新加熱，否則會有食物中毒的危險。

□每次只能燒製一點食物，其餘部分放在冰箱或冷藏櫃裡——當它們仍可以發揮製冷作用時。

取自花園的食物

四個花瓣的蔬菜，包括所有的白菜，從常生在牆上的黃色草花到洋白菜均可食用。蜀葵儘管味道不好，卻富含營養。蚯蚓、鼻涕蟲、蝸牛也可食用。不要吃球莖植物，如黃水仙、鬱金香屬和烏頭屬植物，這些都是有毒的。

更遠的野外

到園林和野外尋找別的植物，也可透過狩獵和佈置機關捕捉野生動物，這樣做會豐富你的食譜。如果在羅網上放上誘餌（參見“用陷阱和羅網捉到的食物”），那麼城市中的鳥類——特別是鴿子和鷗椋鳥就會常出現在餐桌上。

近家處