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第13部分(第3/4 頁)

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子的腳印有點近似,只是因為它們的前腿並不常用於支撐體重,所以難以見到前腳印。

負鼠

分佈於美國南部至南美洲一帶。體型小,夜間活動型的食腐類動物。在澳洲大陸有體型相似但親緣關係很遠的相關種。善於爬樹。負鼠餡餅是一道傳統美國菜。

陷阱設定:誘餌可選用多汁的水果或者蛋類。它們常愛管閒事。

袋熊

性情老實,體型似獾,分佈於澳大利亞桉樹叢林及其他乾燥地帶。塔斯馬尼亞地區也能見到。常在夜間活動覓食。陷阱可以類比獾類設定。

浣熊類

體型似貓,尾巴粗條狀,密生濃毛。在北美廣泛分佈。喜歡靠近水邊的樹林。北歐有引進種。愛管閒事,習慣於夜生活。夜間出沒於樹林或巖洞中搜捕青蛙、昆蟲、軟體動物和其他一些小型哺乳動物。它們也以植物果類為食。熱帶拉丁美洲的食蟹浣熊類是它們的近親種。

陷阱設定:選用帶誘餌的四腳套阱。

蹤跡:五長趾,趾前有清晰爪印;前足印小而圓,後足印大,為長方形。

3、3 爬行動物

鱷魚類

大部分熱帶亞熱帶地區都有分佈。體長1、3米以下的小鱷魚可能會成為你的獵物。更大的就要避而遠之了——它們外被堅韌的盔甲,有些種,比如分佈於印尼海域的河口鱷類,體型相當龐大,性情兇惡狡猾,在已知它們出沒的流域要小心防備。因為它們很善於偽裝,能靜息於水中很長時間,等待毫無防備的獵物進入它們的攻擊範圍。它們的尾巴能夠發揮巨大的剪下威力,兇狠程度不亞於它的利齒。鱷魚尾部肉味鮮美。

陷阱設定:可用外包誘餌的三角木,被吞嚥後它能卡住鱷魚的喉嚨。可以直接將三角木漂浮在水中捕釣鱷魚幼仔,也可用線串起。猛擊兩眼之間部位可以殺死它們。

蜥蜴

蜥蜴體表有著許多珠狀凸腺,外形奇異,性情溫和,不過毒腺能分泌毒液(見“健康”章末的“危險動物”)。所有的蜥蜴肉都可以食用。大多數蜥蜴生性膽怯,有些美洲大蜥蜴和巨蜥在受到攻擊時會咬人,它們有著強有力的利爪。不要與巨型柯猛都蜥龍過意不去(體長達2米),它們僅分佈於印度尼西亞的部分地區。

捕捉時儘可能去抓蜥蜴的尾巴。小蜥蜴可能會爬得很快,有時它們會落入陷坑中,也許你會在你的日光蒸餾器中發現它們。捕捉大蜥蜴需要設定適當的陷阱。

鱉魚類

這類爬行動物肉味都很鮮美,大部分時間生活在海水或淡水湖中,產卵時會上岸。也有些種是陸棲生活的,其中匣鱉甚至不會進入水中交配。在遠海也會遇到海龜,那可真是求生者意外的收穫。在水中可用網或拖鉤捕捉,在岸上只需用棍棒挑翻它們使之背部朝下就行了——但要隨時阻止它們翻身,也要防止被它們的利齒咬中。重擊頭部即可殺死它們。沿腹部剖開,扔掉內臟,切除頭頸部(有些種類頸部會有毒囊)。鱉肉應徹底沸煮,非常有營養。鱉血營養更為豐富。雌鱉腹腔裡的卵也可食用。烏龜頸部很長,能回過頭來——你必須學會穩住它。除去內臟後也可以燒烤,但必須將外盔殼撕開。

蹤跡:雌鱉或雌龜都要上岸產卵,在沙灘上會留下爬過的痕跡,一直延伸到鱉蛋的埋藏地。但你可能必須深挖才能得到它們。煮熟後可以儲存好幾天。

兩棲動物

從迷你樹蛙到非洲巨蟾,所有的青蛙肉都可食用。非洲巨蟾腿肉味道與雞腿差不多。但有些種皮下有毒腺,烹燒之前必須剝皮。它們喜歡夜間活動,可以根據蛙鳴聲判斷它們所處的方位,一般總是在水邊。用強光使之目眩——電筒或火把也行——然後用棍棒擊中它們。白天可用外包誘餌的魚鉤垂釣青蛙。大青蛙腿肉尤其鮮美,與雞肉不相上下。蟾蜍體皮有著令人討厭的瘤腺,在遠離水邊的地面也時有發現,但它們的肉味很糟,又有劇毒面板腺,所以別去吃。

蠑螈和水蜥在水中或近水區域生活,可用同樣的方法捕捉,肉味還可以。

蛇類

克服自己的恐懼,你必須熟悉蛇類的生活習性。蛇肉鮮嫩如同牛排!但不要輕易動手,首先你必須保證自身的安全。

巨蟒長達10米,分佈於非洲、亞洲及澳洲大陸。類似南美水蟒的王蛇體型也很大。這兩類性情都較溫和膽怯,即便體積巨大,要吞嚥一個成年人還是很困難的。蛇類容易捕捉——但過於粗壯的巨蟒還是避開為好,它們雖無毒腺,鋒利的耙齒仍會把你咬成重傷。如果你能撬開它們的

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