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第117部分(第1/4 頁)

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就這樣,日子一天天地過去了,除夕也是越來越近了。

PS:抱歉,今天確實有些趕,寫的不好,字數也很少,在這裡向大家道歉!明天小仨會努力多寫點,補償大家的。謝謝大家的支援,鞠躬下臺!

正文 二百零九章 熱鬧除夕

月二十九那天,莊園裡面的員工把莊園上上下下都後,領著岑佳華髮的過年紅包高高興興地回家過年去了。。

今年以來在這裡工作,不但比較輕鬆,而且收入還不少,這讓員工們都是非常滿意。特別是一些榕樹村出身的員工,對於村子裡面自家的變化感到很高興。

至於李鴻、莫老都等人在幾天之前就已經是離開莊園,回到了省城。若不是因為春節要和家人兒孫團聚,他們才不樂意遠離這個山清水秀的地方,回到城裡接受空氣汙染呢。

不過他們翻年之後還是會回來,畢竟他們已經是習慣了這裡的一切,在這裡也算是安心養老了。

在最後一批的員工離開之後,偌大的莊園一下子就顯得空曠寂靜起來了。除了岑佳華祖孫四人,就剩下各種各樣的寵物和候鳥們在莊園裡面活躍了。它們可是沒有什麼過年的習慣,只要是食物充足,它們天天都是過年。

隨著家人的一一個地到來,小樓又開始恢復了人氣,重新變得熱鬧起來了。有了大家的幫忙,岑佳華的準備活動自然是有了極大的進展,開始一項一項有條不紊地進行。

先是在家裡面貼年畫還福字,一張張極富喜慶氣息的年畫還有福字一下子就把過年的氣氛給烘托出來了。至於春聯,就是老爺子親自出手了,在小樓、餐廳、廚房還有莊園大門都貼上了喜氣洋洋的對聯。

岑逸稍微大,很是明白過春節就意味著可以穿新衣服、有好吃的,最主要的是可以放鞭炮。

因此他對於春節的到來一直是著一種很興奮的感覺,一天到晚都是在瘋跑。而璐璐小店,還不懂得春節的真正含義,但是能看到全家人都在一起,她也是很高興因為想和誰在一起就和誰在一起。

不到半天的時間在全家人的共同努力之下,整個小樓附近都被裝扮的喜氣洋洋,過年的氛圍已經很好地營造出來了。

晚地時候岑佳華也並沒有弄太多地東西。就是一些新鮮地肉片和魚片配上蔬菜啥地。一家人開開心心地圍著打邊爐。

這個邊可不是現在一般流行地鋁合金邊爐。而是一個老式地黃銅邊爐。這個可是岑佳華在很多地方淘換之後才弄到地寶貝是為了今年春節準備地。這個黃銅邊爐比一般地邊爐要大上一號。正好適合一大家子地需要。

這黃銅邊爐雖然爐壁比較厚。要燒開需要很多地時間。但是燒開之後:長時間保持沸騰。非常適宜人多地家庭。

第二天就是除夕了。不過已經在城市裡面生活地多年地岑佳華一家子已經沒有留下太多傳統地習慣。春節也就是準備吃吃喝喝罷了。為此。岑佳華之前可是做足了很多地準備。在食材和菜譜上安排了很多就等著在年夜飯上給大家露一手。

一大早起來。岑佳華等人就開始準備年夜飯所需要地各種美味佳餚還有各種應景地食物。在南方。因為生活習慣和北方截然不同因此並不需要蒸饅頭、包餃子。而是包粽巴米花。

這些東西地原材料岑佳華都已經是準備好了。就等著老媽還有嫂子他們來弄了。相對來說。炸米花要簡單些。畢竟岑佳華在胖洪那裡還是觀摩了不少。這一次在老媽地指點之下。很快就把一鍋米花給做好了。

但是包粽子可不是一件輕鬆的事情,非常講究細節,一旦是由一個環節做不好,就會功虧一簣的。

先是要把精選的糯米浸泡好,撈出來之後用食鹽攪拌均勻,這樣做出來的粽子才不會乾巴無味。已經用石磨碾過的綠豆也是要用熱水泡一泡,這樣才能把外面的哪一層綠衣給漂洗掉,變成金黃色的綠豆泥。

和端午時節包的三角粽子不同的是,春節期間包的粽子可都是大傢伙,一般都有一斤左右。在一些地方甚至還會包上十幾斤重的粽子,那些可就是粽子家族的超級胖子了。

端午節的粽子一般都是用蘆葦葉或者竹葉包成的,但是大肉粽所選用的材料就是一種被成做‘箸葉’的植物。這種植物生長在崇山峻嶺之間,寬大的葉面光滑青翠,是包粽子的最佳材料。另外,它含有大量對人體有益的葉綠素還有基酸等,氣味芳香,聞上去有一種迴歸大自然的感覺。

包粽子可是一件很講究的技術活,不是每一個人都是能勝任的,就是老姐和嫂子她們也只能給岑

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