第三十八章:香料(第2/2 頁)
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直至出鍋後色澤紅亮、味道香濃。
“張掌櫃的你試試。”老王遞給一雙筷子給張掌櫃道。
他做了多年的五花肉,竟然不知道他做的紅燒肉這麼香。
“嗯,軟爛滑潤、肥而不膩,比起以前做的紅燒肉多出一股別緻的味道,要好吃幾分,加上色香味俱全,好吃,好吃。”張掌櫃連連的吃上好幾塊後道。
老王也拿起筷子,夾起紅燒肉吃了起來。
一會兒後,他們兩人相視想到了什麼一般,雙目望向那布包。
往日裡頭做紅燒肉步驟差不多,唯一的區別,就是把這包香料和五花肉一起燉煮,這才改變了紅燒肉的色澤和口味以及香味。
等他們拆開這香料包後,見裡頭只是一些葉子木皮碎塊後,他們仔細看了看,又聞了聞後,根本認不出這是什麼東西后,有些失望了起來。
“掌櫃的,要是有這些香料做菜,那每道肉菜做出來的都要比原先好吃不上,估摸著要帶動許多客人來咱店裡頭吃飯呢?”那老王道。
“這道理我豈會是不知。”客人來店裡頭吃飯,不外乎是享受味蕾,菜好吃,自然來店的人越會多,加上口口相傳之下,來酒樓的人自然是會越來越多,生意越好之後,賺錢自然也越多了。
“咱們看不出來這些是什麼,要不拿給藥鋪的大夫看看,畢竟他們見過許許多多的藥材,指不定也認識呢?”
“成,我去試試,不然的話,只好在她哪裡買了。”只是今日見黃亦云面上帶著鎮定自信之色,沒有把握她就不會拿出這東西出來了。
果真,張掌櫃拿去藥鋪一問候,藥鋪的夥計和大夫都不知。
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