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第35部分(第4/4 頁)

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糊糊起來,又哪兒能於酒漿面上看見人影了呢?俗以為“氣大傷人,酒多傷身”,所以“飯要少吃,酒要少飲”,“不貪意外財,不飲過量酒”。否則,“酒極作亂”,會導致“樂極生悲”的。

飲茶的禁忌,明清之際,曾有人總結為七條。曰:一不如法,二惡具,三主客不韻,四冠裳苛禮,五葷餚雜陳,六忙冗,七壁間案頭多惡趣。亦是文人雅士自視清高的品茶戒旨。清代蘇州官方還有過禁民家婢及女僕飲茶肆的地方法規,因而,曾一度茶肆無婦人入。但民間飲茶習俗已久,終不能禁。民間尚有一些關於飲茶的俗信禁忌。俗以為飲真茶令人少眠,吃茶多,腹脹(可以醋解之)。故禁忌晚間飲茶和飲茶太多。又以為“隔夜茶,毒如蛇”,不可飲。據清代《閒居雜錄》雲:“驚蟄後至九月,凡茶水在几上經宿者不可飲。因守宮(壁虎)之性,見水則淫,每於水內相交,餘瀝遺入,為性最毒。如誤飲時,急覓地漿水解之,或吐�

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