202.來客(第1/2 頁)
這時候,一堆親戚走了進來,寧國耀和閆朝靜不再議論店裡的事情,起身打招呼:三哥,三嫂,呀,這是香印姐吧……
來的都是寧鄧兩家的親戚,互相之間也都認識。
這十幾人走進來,使得一樓頓時顯得擁擠了一些。
鄧香印本身就是開飯店的,雖然沒有霍不凡租的這家店面大。卻也一年能賺個六七十萬。在鄧家親戚裡,算是混比較好的那一類。
她一進店,就用審視的目光掃視周圍,這會見人來的多,便問:這店誰設計的啊?
鄧俊梅笑呵呵的道:都是書恆自己弄的,這孩子別看斯斯文文的,做事還真……
這設計的不行啊!鄧香印打斷了鄧俊梅的話,指著廚房道:你看那廚房也太大了,一樓的店面,佔了百分之六十。還剩下這點平方數。又擺了那麼多裝置,桌椅板凳就六套,還都是小型的,讓人怎麼坐下吃飯啊。不說吃飯,就咱們這些人來了都沒地方坐,不行不行,這也太擠了,不行。
連續幾個不行,說的鄧俊梅臉都黑了。
她還以為自己這個親姐妹是想夸人的,誰知道上來就是這不行那不行。
寧國祥在一旁道:其實二樓也有不少空檔。可以擺桌椅的。
那怎麼能行呢。鄧香印一副指點江山的樣子,道:做餐飲就是要讓客人吃著舒服,這年頭的人都懶,你讓他多走兩步路都不願意,肯定都喜歡在一樓吃飯啊。沒事就往二樓爬。第一次來也就算了,下次可能人家就不來了。這樣不行,這得改啊。姐,你這也不早點跟我說他們開飯店,年輕人沒有經驗,你早點說,我過來給他們指點指點,也不會犯這樣的低階錯誤。
鄧俊梅不高興的道:年輕人有年輕人的主意,你開飯店的經驗,不一定就適合他們。再說了。他們是做網路外賣的,又不像你那需要客人上門吃飯。
這話說的,你以為我不知道外賣啊,我那飯店也搞外賣啊。但外賣和堂食又不衝突,你是不知道,這年頭的客人難伺候,稍微有一點不舒服都不願意來了。鄧香印又看向那邊忙活著的廚師,問:還有啊,咋找了這麼多廚師,用的過來嗎?這樣的店,八個廚師滿天了,你這得有好幾十個,這得浪費多少錢啊。
鄧俊梅氣的臉都耷拉下來了,請你來是要恭賀的,不是來這裡挑刺的。
這麼多人在。都是親戚朋友,她不想把場面弄的太難看。
寧雪晴走過來,道:小姨,我們現在精力有限,所以只做外賣,這幾張桌椅也就是為了有客人臨時想在這吃才擺的,並不……
那怎麼能行啊,我就說你們年輕人沒經驗吧,這堂食可比外賣重要多了。人家來你店裡,能感受到這種氛圍,外賣哪能比。不把堂食做好,外賣誰願意買啊。鄧香印道:像你們這樣的新店,想吸引客戶,就得花大價錢買推廣資源,一個月下來。錢賺不著不說,還得虧推廣費。年輕人啊,得腳踏實地,堂食都沒做好,怎麼能做外賣呢。
旁邊又有親戚問:晴晴。我覺得你小姨說的對啊。就算你想做外賣,也得先宣傳啊。像咱們市裡新開的店,哪家開業的時候不是敲鑼打鼓的,願意花錢的,還會請些什麼小明星啊,小網紅之類的來唱歌捧場。
是啊,沒有找捧場的,吸引不來人啊。何況你做的還是什麼減脂餐,這玩意不好賣吧?
我吃過,不好吃,沒啥味道,就看著好看。年輕人啊,就喜歡搞這種花裡胡哨的,這麼大的店,一年下來得不少錢吧。萬一虧了可咋整。還不如讓你小姨教教你,開個正兒八經的飯店呢。
一群人議論紛紛,寧國祥和鄧俊梅都聽的十分不高興,卻又不好表現的太明顯。否則的話,回頭又得說他們小家子氣,一點意見都聽不得。
反倒是寧玉林聽的不爽,站出來打抱不平道:姐夫很會做生意的,他既然選擇開這個店,就一定能做好!
呦,玉林。你這是咋的了,還突然姐夫姐夫的,以前可不見你這麼上心啊。
不會是想沒事來蹭飯吧?
一群親戚用開玩笑的語氣說著,話裡話外的意思,讓寧玉林氣的想罵人。
就這些親戚。也不知道找來幹嘛,不是給自己找不愉快嗎。
寧雪晴在旁邊聽的尷尬,她雖然很想解釋給大家聽為什麼開這家店,卻又不想過於顯擺,只好拉了拉霍不凡。低聲道:你別介意啊,他們就這樣,嘴碎。
沒事,縱然人言可畏,仍然不改初心。霍不凡笑著道。
他臉上的表情很是輕鬆,讓寧雪晴看的也放心