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題，除了菸草營養平衡和生長均衡程度等制約外，採收烘烤環節是重要影響因素。

顯然科學採收、科學烘烤意義重大。

一菸葉成熟採收

（一） 成熟度及其重大意義

菸葉成熟度分為田間生產發育成熟度和烘烤成熟度（分級成熟度）兩重意義。菸葉要獲得好的質量，既需要田間長熟，還要透過烘烤成熟，二者缺一不可。長熟是基礎，採收達到成熟而且成熟一致的葉片，是烘烤成功和生產高質量菸葉的關鍵。長熟的標誌是適時表現出特有的農藝特徵；烤熟是對菸葉產品的最終質量要求，標誌是不但要烤黃，而且要烤香。

成熟度是菸葉生產全過程的技術中心。真正實現營養平衡的煙田，煙株的個體和群體生長均衡，適時表現出應有的熟相特徵，菸葉成熟期相對比較集中，耐成熟，每次採收葉片數量要有3－4片，一株煙能5次採收完畢，烤後具有成熟菸葉特有的香、吃味，

（二） 菸葉成熟的外觀指標

國內不少專家認為，判斷煙葉成熟度最可靠最客觀的指標是葉齡。下部菸葉達到成熟的葉齡一般是50－60天，中部菸葉60－70天，上部菸葉70－90天。宮長榮認為：菸葉成熟的客觀指標是容易採摘、採摘聲音清脆、斷面整齊、不帶莖皮。辛巴威把變黃時間作為檢驗菸葉成熟與否的標準，下部菸葉變黃時間為60－72h，中部為48－60h，上部為36－48h。在以葉齡為主的前提下，還需參考下列調控指標，即菸葉成熟的一般特徵：

Ａ葉片由綠色變為黃綠色，厚的葉片常出現淡黃色斑點和凸凹不平狀態，葉尖和尖部的葉緣稍變黃；

Ｂ主脈變白髮亮，質地變脆，易從煙株上摘下，斷面整齊，葉尖下垂，葉與莖角度增大；

Ｃ茸毛脫落，葉面光滑，粘性減退，頂葉樹脂分泌多。

（三） 菸葉科學採收原則

根據菸葉田間長勢長相，下部葉適時早採，掌握成熟標準宜寬，以綠色稍有消退（綠多黃少）為度；中部葉適熟採收，掌握成熟標準宜嚴，成熟時要明顯落黃，青黃各半；上部葉充分成熟採收，成熟時以黃為主，田間表現為黃燦燦、亮堂堂；頂部4－6片葉宜全成熟後集中一次採收，嚴禁頂部僅留1－2片葉作最後一次採收。國際型菸葉要求中部葉片明顯呈黃色才視為成熟，上部6－8片葉成熟時黃色要更為突出，只有少部份微泛青色。根據以上科學採收原則，進一步明確如下采收規程。

A打頂後清除底腳葉，移栽後60天開始採收下二棚葉，每次採收2－3片，間隔6－7天採收第二次。下部葉採完後停烤10天左右，等中部葉充分成熟後繼續採烤，中部葉炕次之間仍間隔6－7天，中部葉採烤結束後，停烤10－15天，然後採烤上部葉。

Ｂ上部葉最後4－6片充分成熟後一次性採收。下端的2－3片葉與上端的2－3片葉分別堆放，分別掛杆，下端的2－3片葉掛在上棚，上端的2－3片葉掛在下棚。

Ｃ真正營養均衡、發育良好的煙田，菸葉成熟比較集中，每次每株採烤葉數都要在3片和3片以上，完全可以5－6次將菸葉採烤完，這是菸葉生產發展和提高菸葉質量的一個趨勢。

二增加烤房容量、落實科學烘烤

要實現科學烘烤，首先要有先進科學的烤房，理論和實踐都證明，我縣的“立式爐灶－氣流下降式烤房”（L－QX烤房，下同）是當代中國比較先進的烤房之一，其效益可增加，不用L－QX烤房烘烤，談不上科學烘烤，L－QX烤房是開陽菸葉的核心競爭力。

要實現科學烘烤，至關重要的是烤房容量要適宜，然後才是烤房效能要好，即裝置齊全、升溫靈敏、排溼暢通、保溫保溼、平面和垂直溫差都要小。

實施以平衡施肥為核心的科學種煙之後，菸葉成熟期更會集中，每次採煙會3片以上，全季煙有可能5－6次就烤完，再加上上部4－6片葉一次成熟採收，烤房容量不足的矛盾就會充分暴露出來。據估計，我國因烤房不足造成的損失有20％左右。所以現在烤房標準化建設的標準是：首先是烤房容量要足並適當增大，其次是效能要優。

烤房容量（裝煙量）確定的基本根據是：每次採收菸葉的總數量，即按照實際種煙面積，每畝株數和每次採收的葉片數：

1畝煙每次採收的葉片數：1200株／畝×3－4片／次＝3600－4800片；

1畝煙田每次採收的杆數：3600－4800片÷120片