432十萬捕蝦籠(第2/2 頁)
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多漁船，大多數是捕蝦船，一路開過去，他數了數不下四十條船！
“捕龍蝦的這麼多啊？”秦時鷗拿著望遠鏡往四周看，海面上飄蕩著很多形形色色、大小形狀各異的皮球浮標。
煙槍叼著菸斗含糊的說道：“這算什麼多？每年聖勞倫斯灣能出產九千噸龍蝦！要不是前天暴風肆虐，那所有船隻都留在這裡，整個聖勞倫斯灣至少有二十萬個捕蝦籠！”
“這麼多？”秦時鷗倒吸涼氣，自己的船上才有兩百個籠子，按照比例換算，那聖勞倫斯灣上得有一千多艘捕蝦船啊。
“沒辦法，誰讓這東西現在值錢了？”
“是啊，龍蝦什麼時候變得這麼貴了？以前都是給奴隸吃的，那時候只要能吃麵包，沒人吃這個。”
“當時還有法律規定，為了體現對奴隸的人文關懷，奴隸們一週最多可以吃五噸。哈哈，現在我們過的連奴隸都不如。”一行人說笑著搖起了頭。
確實，在19世紀中葉之前，美國人是不吃龍蝦的，至於加拿大人？那時候加拿大人都不關注龍蝦這種東西。
一直持續到19世紀中葉前，龍蝦都是窮人和社會底層人士的食品。當時軍隊有規定，士兵每週吃龍蝦不能超過兩次。
那時候，吃龍蝦最多是監獄中的犯人，吃麵容猙獰的龍蝦被當做是對不老實犯人的一種懲罰。
再另外，龍蝦在當時唯一的用處就是拿來做肥料和魚食了。到了20世紀，美國人才開始將龍蝦當作食物，但待遇很低，價格比低營養的罐頭還便宜。
秦時鷗覺得，真正盤活大龍蝦市場的，可能就是亞洲人——不光中國人，日本人和韓國人對這玩意兒也情有獨鍾，龍蝦刺身一直是日本料理中的頂級美味。(未完待續)
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