124不同口味(凌晨五更,魔龍盟主)(第2/2 頁)
螺肉煮好後,用刀切成片,反正都是大螺,打片很簡單。
切片之後,就是做拌醬,秦時鷗用了兩種,一種是油潑螺肉,另一種是鮮拌螺肉。
油潑是將醬油、雞精、醋、耗油倒進螺肉裡,直接將滾沸的油潑上去。鮮拌螺肉的話,是將蔥絲、薑絲、蒜片和佐料與螺肉攪拌均勻,其中要用芥末粉,這樣才能調和出螺肉的鮮味。
滿滿的做了四大盤子,秦時鷗放上桌,伊沃森扔掉手裡的籃球就站到了桌子上,開始垂涎欲滴。
秦時鷗嚐了嚐,味道不錯,油潑螺肉很香,鮮拌螺肉很美味,只是螺肉有點老,咀嚼到後面就沒味道了。
他以為沙克和海怪等人還會熱吃,結果三人吃了兩口都放下了刀叉,開車跑去鎮子喝酒了。
秦時鷗氣的不行,抓住尼爾森問道:“這味道不好嗎?”
尼爾森無奈的說道:“boss,聞起來很好吃,可是吃起來前面味道太重,後面就沒有了味道,而且炒螺的螺殼太辣了,螺肉味道太淡了,我們吃不慣。”
加拿大人吃東西,習慣的是始終如一的味道,另外口味比較輕,所以他們才對肉質單純肥美的海魚那麼感興趣。
四個孩子倒是吃的很開心,雪莉安慰道:“秦,這很好吃了,比我水煮的好吃多了!”
鮑威爾三人使勁點頭,秦時鷗總算得到一點慰藉,不過隨後絕對不對啊,你們白水煮螺能和我煞費苦心烹製出來的炒螺、拌螺相比?
另一個吃的開心的是伊沃森,他可不挑食,用煮飯用的勺子咬著吃,一勺就是一大片螺肉消失,塞進嘴裡‘吧唧吧唧’的咀嚼,臉上洋溢著幸福的微笑。
秦時鷗顧不得再去譴責沙克三人的沒品位,他趕緊上桌搶吃拌螺肉,四個孩子手小胳膊短,搶都搶不到。
沒辦法,眼看伊沃森要端起盤子往嘴裡倒了,秦時鷗只好去拿了五個碗先分出來一些,其他的都給了伊沃森。
伊沃森對爆炒螺肉毫無興趣,秦時鷗教他吸著吃,但他感覺這種吃法沒勁,一個螺肉下肚再吸一個,浪費的時間都把先前吃掉的螺肉消化掉了。
四個孩子則喜歡吸螺肉吃,一邊吃一邊吹著螺殼玩,嗚嗚吱吱的把氛圍搞的很歡樂。(天上掉餡餅的好活動,炫酷手機等你拿!關注起~點/公眾號(微信新增朋友-新增公眾號-輸入qdread即可),馬上參加!人人有獎,現在立刻關注qdread微信公眾號!)(未完待續)
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