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體後葉脂肪化，導致腦垂體功能喪失，不能釋放男性激素，易出現睪丸縮小，*不能正常發育，形成小睪丸、小*及第二性徵缺乏、女性化等特徵。男孩在12歲以前出現生殖系統的提前發育，屬於性早熟，與飲食過量、懶惰有關。

飽食可以誘發大腦中一種叫做纖維芽細胞生長因子的蛋白質大量分泌，促使血管細胞增殖，造成血管狹窄，供血能力減弱，加重腦缺氧。預防的方法只有減少食量。日本關東大學研究發現，30％～40％的痴呆老年人，與年輕時食量偏多有關。

作者：解放軍306醫院內分泌科副主任醫師王玉珍

美國推薦25種健康零食

美國營養協會推薦了25種有益兒童健康的零食：

1�香蕉剝皮後，蘸酸奶或碾碎的穀類食品冷凍後吃。

2�乾淨的芹菜杆，抹上花生醬或低脂的奶油乳酪，再放點葡萄乾就更好了。

3�把義大利乳清乾酪卷在全麥皮塔餅裡吃，再加點蘋果片和肉桂。

4�把全麥穀物、水果乾和堅果做成三明治。

5�把冷凍酸奶塗在全麥餅乾上，再加點切片香蕉。

6�在低脂的香草酸奶中加入麥片，再放些藍莓。

7�用微波爐把土豆烤熟，抹上低脂乳酪和用西紅柿、洋蔥、辣椒做成的調味汁。

8�自己做點烤肉串吃，加入低脂乳酪、脆餅乾和葡萄。

9�自己烤制華夫餅，上面放些低脂酸奶和切片桃子。

10�把花生醬抹在蘋果上。

11�把低脂牛奶、冷凍草莓和香蕉攪拌30秒鐘，做成美味奶昔。

12�把金槍魚或雞蛋色拉裹在麵包裡做袖珍三明治。

13�把乾酪抹在玉米圓餅上，放在微波爐里加熱20秒鐘，抹上用西紅柿、洋蔥和辣椒做成的調味汁。

14�把酸果蔓乾和切碎的胡桃放在速溶麥片粥裡。

15�把花生醬和�