第70部分(第3/4 頁)
把
雞腿在小狐狸跟前晃來晃去。每每差上那麼幾公分都能讓被倒吊
起來的小狐狸夠到,偏偏就在被夠到的時候連忙的挪開。香味讓
小狐狸口水都流了出來。小九嫌惡的看著滴在地板上的口水,小
狐狸的尾巴被系在繩子上,毛茸茸的一堆,因為要去咬雞腿晃來
晃去的。
呲著小奶牙,流口水的小囧樣還挺可愛的,小九左嚼嚼右嚼
嚼,時不時發出真好吃的讚歎,還喝了兩口牛奶。小狐狸聞到自
己想喝的牛奶真張臉毛茸茸的都揪到了一起,水潤潤的眼睛蓄滿
了淚水可憐兮兮的倒著看向小九。小九被噎住了,這是多麼眼熟
的表情啊。沒多久之前他也是做出這樣可憐兮兮的表情意圖博得
嘉嘉的注意力啊,何其的相似啊!
小九站起來掐著小蠻腰,冷哼了一聲。很不屑的說道:“我
最討厭人家在我跟前做出可憐兮兮的表情了,你就給本王好好反
省反省!把眼淚給本王憋回去。雞腿就賞給你了。”
小九說完翹起了嘴角,扒拉過來自己的窩,拍拍軟軟的枕頭
,在小狐狸吱吱叫中躺在柔軟的窩中,霸氣外漏,“再叫就把你
的舌頭拔下來。”
等到小九醒過來,被倒吊的小狐狸早就不見了蹤影,就連小
九藏起來的雞腿一個都沒剩的全都沒有了。拿起來被咬斷的繩子
,小九露出個陰測測的笑容,“啊嘞啊嘞,好久沒有這麼好玩的
玩具了。在老虎嘴裡拔牙的,這個小東西還是頭一個呢。”
於是開始了你追我躲,你躲我讓你躲無可躲的遊戲,不得不
說兩隻樂在其中了呢。
等到雪停了外面早就是銀裝素裹的一片,樹枝上的雪將樹枝
都壓彎了,喬伊顛顛的跑出去,掀開門前的筐,歡呼的跳起來,
“媽媽,有好幾只小鳥呢,我們可以烤著吃了,吃烤肉嘍!”細
心把筐下面落在雪裡的米粒一粒粒的撿起來攥到手心裡連著筐一
塊兒拿回到窯洞裡。歡喜的把被繩子綁起來的捉到的小鳥拎在另
外的一隻手裡,嗨皮的喊著媽媽回到窯洞裡。
郭嘉看了被捉到的雀鳥,有一隻鴿子那麼大,說不出來的品
()
種,還有隻有著斑斕的羽毛,在白色的雪地裡看起來很是鮮豔顯
眼。另外兩隻就比較小了,灰色的很常見的鳥雀。郭嘉滿意的掂
量兩下笑笑道:“一會兒來做鹽焗鳥好了,這兩隻就做叫花雞。
”
喬伊嗯嗯的點頭恨不得將頭點下來,他到現在還記得第一次
吃媽媽做的那什麼叫花雞的時候真是好吃的恨不得將舌頭吞下去
呢。
郭嘉把幾隻被捉到的鳥雀去毛後剖開洗淨,去除內臟。那隻
有著斑斕羽毛的鳥兒去掉毛之後肌肉鬆弛有度,脂肪看上去比較
多,這種用鹽焗做出來應該很好吃。郭嘉在處理好的鳥肚子裡撒
上了蘑菇和木耳,然後抹了鹽後再將稀泥和鹽混合,最後將這種
鹽泥抹上整個鳥,塗滿了薄薄的一層,等泥幹掉之後就可以整殼
剝下來為宜。
如此做法是一種很簡單的鹽焗雞做法,與做法接近的同樣也
要用泥裹住烘烤的叫化雞有很大區別。叫化雞泥厚,泥鹽焗雞泥
薄;叫化雞用的是稀泥,泥鹽焗雞則用鹽泥;叫化雞是烘烤而熟
,而不是在火邊煨著鹽焗;叫化雞必須要有大量多種的佐料調味
,用以去除雞肉肉質腥味;而鹽焗雞則是吃雞肉本身的鮮、香、
嫩,並保留重口味的鹹香。總體來說叫化雞肥嫩,鹽焗雞鹽香,
做法有接近的地方,味道口感的差別則很大。
其他的兩隻就用叫花雞的做法弄好埋起來,在窯洞裡用木炭
點火也不怕有煙。然後郭嘉和喬伊都盤腿坐在一邊,整張臉上都
寫著我好饞好想吃。
“媽媽,你口水流出來了。”
“喬伊,你口水流出來了。”兩人對視一眼,囧了。郭嘉給
了喬伊一個鋼鏰,“好啊,喬伊你這小傢伙還騙起我來了,真是
本章未完,點選下一頁繼續。