2. 土豆與鴨梨(第2/2 頁)
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菜是地裡新割的,薺菜是山上挖的,雞蛋是從同村淘換過來的新鮮的老母雞蛋,為了降低麵粉的成本,白氏更是直接買了鄰居家的麥子自己磨的麵粉。
底湯採用新鮮的棒骨,昨晚就熬上了,加上了白氏配比好的香料。
滾開的湯裡滾動著兩隻大棒骨和十幾只香菇,飄出陣陣香味。
白氏的手速極快,包好的餛飩在小抽屜裡一個個站得整齊又精神。
黃寄北之所以選擇賣餛飩也是源於白氏這一手的好廚藝,原來白氏的生母原是司膳房的女史,在宮中是專門負責白案的,點心、餛飩和麵條這些都是她的看家本領,她總能把簡單的吃食做的美味異常。
憑著一手廚藝,白母在二十五歲出宮嫁人後一手經營起了一家飯館,只可惜她去的早,飯館最後落到了白玉竹的後孃韓氏手裡。
黃長植少年時在鎮上的陳木匠家做學徒,那陳木匠為人小氣,每天讓學徒們各種粗活重活從清晨做到天黑,卻只給兩頓紅薯粥,手藝更是瞞的緊。
好在黃長植夠機靈,也算是學到了一些本事,能做些桌椅板凳、小推車之類的,其他的大件卻是不行了。
雖說沒能成為一名出色的木匠,黃長植卻在學徒期間給自己找了門親事,把白氏娶回了家。
白玉竹的生母三十幾歲就去世了,那時候白氏才八歲。
白母去世還沒滿三個月,白老爹便娶了新人韓氏,第二年就生了個大胖小子,取名白富貴,從此
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