494 刀神(第1/1 頁)

“行了，這是你的腰牌，拿著吧！直接到軍營找伙頭軍的隊長老葛！”蔣文輕蔑的看了他一眼到。

“嘿嘿！謝謝軍爺，小的去了！”王曉飛把他十八輩祖宗從頭罵到尾，才憤憤的到軍營去了！來到了軍營，打聽到伙伕營的位置，慢慢悠悠的來到了伙伕營。

門開著，裡面一個人沒有，他抬頭看看天色，偶，馬上就要到中午了，大概這些伙頭軍都在做飯呢！他來到了伙房，離老遠就聽見一陣叮叮噹噹的響聲，鍋碗瓢盆交響曲。

他來到一個正在洗菜的軍士面前道：“大哥，請問葛隊長在嗎？”

軍士一抬頭，便看見王曉飛了：“幹嘛的？找我們葛隊長有啥事兒？”

王曉飛連忙陪笑道：“偶，是這樣的，我呢是新來的，被分配到伙伕營來了，找葛隊長報到啊！”

洗菜的搖搖頭：“又是一個沒根沒底的貨！那邊，玩刀的那位就是！”王曉飛走過去一看，呦！這刀玩的太神了！

但見一個彪悍精幹的扎著圍裙的伙伕，年紀大概在四十來歲，留著一臉的絡腮鬍子，上身赤膊，渾身的疙瘩肉，手中的菜刀上下翻飛，空中都是菜，什麼蘿蔔，白菜，黃瓜什麼的，被他的菜刀削的滿天飛，可是奇怪的是並不凌亂，齊刷刷的落在了他面前的案板上！這首絕活可不是誰都能夠玩的溜的！

但見他拿起一團面來，對著距離他足有三步遠的大鍋開始削麵，正宗的刀削麵，只見那薄薄的面片就像雪花一般在空中飛舞，落進大鍋裡，絲毫不差！

關於刀削麵還有一個古老的傳說。蒙古韃靼侵佔中原後，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，他們將家家戶戶的金屬全部沒收，並規定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面後，讓老漢去取刀，結果刀被別人取走，老漢只好返回。在出韃靼的大門時，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷裡。回家後，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷裡的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧！老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔著說：“這樣軟的東西怎能切面條？”老漢氣憤地說：“切不動就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把麵糰放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面葉落入鍋內，煮熟後撈到碗裡，澆上滷汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以後不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。

王曉飛真是開了眼了，這個隊長簡直就是一個刀神那！這刀工沒有幾年的功夫根本就練不出來！他走上前去，抱拳道：“新兵王猛，拜見葛隊長！”

葛隊長也沒抬頭：“把肉遞給我！”王曉飛一看，自己的身旁案板上有一塊方形肉塊，連忙遞了過去！

“不是拿給我，而是扔起來！”王曉飛立馬明白了，這是要表演空中削肉啊！穩穩地把肉扔到了葛隊長的上方，還很到位的！葛隊長笑了笑，手中的廚刀一閃，但見空中刀光閃爍，只見刀光不見刀身，那一片片肉均勻的落在了一個盤子裡，居然還擺成了一圈圓形！夠厲害吧！

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