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橫雲笑道:“這是自然,你沒聽爺在船上的時候說要抬舉順兒?也不知道誰命好,做了管事奶奶呢?”
簇水聽橫雲話裡有話,不由問道:“你這話?什麼管事奶奶?”
橫雲道:“他是大管事了,他媳婦自然也就是管事奶奶了。”
簇水點了點頭,口裡卻是道:“我還以為你說什麼呢,卻是這個。”
橫雲瞧了她,將自己手中的針線都交給了她:“這些日子還請你幫我做了這些個針線。”
簇水看著那些針線,又見橫雲起身換了件舊衣裳不由道:“你做什麼去?”
“自然是要跟告嫂子學怎麼做飯?高嫂子去京城,家裡除了咱們倆能做事還有誰?要不,這做飯的事就交給你了?”
簇水忙擺著手:“不是有玉珍麼。”
橫雲系著衣裳:“她是奶奶的乾妹子,你到好使她?虧得珍姑娘好性兒,若是以前擱在府裡……”
簇水只得推了橫雲:“好姐姐,你的活我都接了,只是可要好生的做飯。”
橫雲笑了笑,只找了高安家的同她學怎麼做飯,至少這兩日要學會如何做飯做菜。
高安家的離開帶來的不便很快就反應在日常的家事上。雖然有玉珍的幫忙,她畢竟還是個孩子,不能讓她做了所有的事情。
橫雲淘米洗菜還是可以,可是這做飯就傻了眼,頭一天炒菜,油鍋不曉得怎麼躥了火兒,她嚇得丟了鏟子便跑了。這天的菜是沒吃上,連鍋也毀了。
世芸看著一片狼藉的廚房,只覺得這樣是不行了,難不成要請個做飯的回來?
玉珍收拾著廚房:“我來做,沒事的,我來做。”
世芸捲了袖子,也收拾起廚房,這往後的一個多月自己也還是要學會動手:“沒事。你教我做菜好了,這個我來做。”
玉珍說了好幾次,世芸仍舊不讓,請教著玉珍。玉珍會的也就是那幾樣,世芸學起來到也容易,只是成天都是這些東西章延輳С粵嗽趺茨苄小�
她只得走出去,向周邊的人請教如何做菜,同樣的菜要變出花樣,還要好吃。學習的過程很艱難,不是被到切,就是被油花濺燙手。只是幾日,她的雙手變地傷痕累累。
“看奶奶這樣,到像是那從不做活計的大小姐。”隔壁的林嫂子到是很熱情,揮著扇子看著世芸學著切菜。世芸給了一塊銀子,包了兩塊針線,兩塊布請林嫂子教自己做菜。
世芸笑了笑,只是問道:“這樣行不行?”
林嫂子看了一眼,忙道:“再細一些,是切絲,絲要細。這樣醃製時間短才能入味。”
世芸試圖再切細些,動作再快些,只是這些對她來說好像很難。她的動作很僵硬,若不是要切這麼細,她還能切的快一些。
“還是我來吧。奶奶,你們家的那位高嫂子呢,好些日子不見了?”林嫂子接手過來,只想幫著世芸做了,她看著這位奶奶做事實在是有些心急。
世芸不肯讓:“我自己能行。”
“奶奶,還是我來吧。”橫雲也搶著要做,她這些日子一直陪著世芸到林家學習怎麼做菜。
世芸笑著道:“你且把你那片切薄了再說。”橫雲或許在做別的事情方面是個不錯的能手,可是面對做菜這樣的活,橫雲也是束手無策。
林嫂子道:“這是粗活。奶奶姑娘那針線活才是細緻活,我到想學學你們那活兒,是那樣的精緻,在這個縣城,我還沒見過像奶奶做的這樣精緻的活計。她們都說您是從京城來的?是不是?”
世芸點了點頭。
林嫂子拍著手掌,接過世芸手中的刀:“我來我來。以後直到高嫂子回來,您家的飯菜都由我來做。想吃什麼您只管說。”
世芸不許,她知道自己這個京城來的身份讓人覺得一些距離:“那容易,你教我做菜,回頭我就來教你針線。”
林嫂子見她說的真切,到也不推脫,只在一旁打打下手。
“你們京城來的就是不一樣,手是那樣的巧,你送我的那兩樣針線,我揣摩了許多天爺鬧不明白是怎麼弄出來的。”
橫雲道:“那簡單,我回頭同嫂子一說便行,嫂子且教我昨日那醬瓜怎麼做的?”
林嫂子笑道:“你一個針線到騙了我一手絕活去。”
橫雲道:“那針線也是我們奶奶的絕活。”
兩人說說笑笑,到了時間,世芸忙帶了橫雲回去,飯玉珍已經做上,菜也洗好,只等世芸來做菜。
切菜炒
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