第二道菜(第1/3 頁)

孟雙雙拍手稱好：“寧溪，你剛才撕合約那一手，實在是玩得太漂亮了，幹得好，我早就看這女人不順眼了。”

寧溪笑道：“你是看人家長得比你漂亮吧！”

“就她？笑話！不過就是臉上敷的粉白了一些，頭上的首飾閃了一些而已，我敢說，真要洗了臉摘掉首飾，連寧溪你還比不上呢！”

寧溪不高興了：“你這話什麼意思，難道我長得很醜嗎？”

“才不是呢，咱們寧溪是還沒長大，長大以後保準是傾國傾城的大美人兒。對了，寧溪，咱們什麼時候去逛街呀，好久沒買過新衣裳了。”

寧溪嘆了口氣：“這幾天恐怕不行了，養雞場那兒遇到了點兒麻煩。”

“什麼麻煩啊，到底是怎麼回事？剛剛你為什麼不答應跟曹家合作呀，我記得你上次說，跟曹家合作的話，對我們也很有好處的。”

寧溪冷哼一聲：“這曹家根本就不是真心跟我們合作的，一方面在這裡跟我談條件優厚的合約，另一方面又在養雞場哪裡搗鬼，如果昨天我當真是一時貪心把合約簽了，今天我們恐怕連這雙溪樓都保不住了。”

孟雙雙嚇了一跳：“這麼嚴重啊，我就說嘛，那女人一看就不是什麼好人！那不合作的話我們的雙溪炸雞怎麼辦呀，還要在其他的地方繼續開嗎？”

“當然要啊，只不過要慢慢來吧，先在京城裡站穩腳跟再說，我算是想明白了，做事情啊可不能心急，要一步一個腳印踏踏實實地來。對了，你幫我叫阿憶過來。”

阿憶很快出現在寧溪面前：“寧姑娘，有何吩咐？”

“麻煩你帶著那個賭場老闆，這幾天儘量盯著剛才從這裡出去的那個女人，看看能不能找到指使他的人。”寧溪早已認定，這次的事是曹家要陷害自己，可是她怎麼也想不明白，自己一家小小的雙溪樓，根本對曹家造不成什麼影響，他們為什麼非要盯著她不放呢？

如果真像寒思煙所說，真的是她的快餐車連鎖模式讓曹家感覺到了威脅，那他們怎麼又不怕她身後的靠山了？

這些勾心鬥角的事實在是太複雜了，寧溪覺得，以她的智商，還是踏踏實實地做一個廚師就好，唉，如果能像上輩子一樣，有一個好哥哥來幫她處理這些雜七雜八的事情就好了，她只想要一心一意地鑽研廚藝啊！

想到這裡，寧溪一頭鑽進了廚房，既然不開心，那就做點喜歡的事情來讓自己高興一下吧！

寧溪調節心情的辦法是做一些需要全神貫注，且極挑戰耐心的事情，比如像現在這樣——雕刻冬瓜。

特地挑選了一隻有她手臂那麼長的大冬瓜，首先一切兩半，把裡面的瓜瓤和部分瓜肉掏空，然後開始在瓜皮上雕花。

最下面雕成細密的格子底座，中間一幅細緻繁複的龍鳳呈祥圖，那龍鳳身態舒展，連那鳳身上的羽毛和龍嘴角的龍鬚都清晰可辨，圖案上方是切口，刻著“工”字紋，上半部分蓋子雕成一個花籃格子，最頂端一朵盛放的芍藥花，華美至極。

雕出來的冬瓜要做什麼？當然是做冬瓜盅了。

做冬瓜盅的材料也很複雜，寧溪一準備起來腦子就顧不得想別的東西了，雞肫、田雞、蝦仁、海參、蟹肉、鮮筍、鮮蓮子、冬菇、火腿、雞骨、田雞骨……，一一準備好，雞骨和田雞骨先飛過水，其他的材料洗淨備用。

雕好的冬瓜殼先放入一口大鍋中，用沸水煮片刻，去除青味，然後取出，在瓜皮上塗上花生油，再放入大燉鍾內，把飛過水的雞骨、田雞骨、姜、蔥放入冬瓜腹中，加滿湯，燉半個時辰，讓骨頭的鮮味充分滲進瓜肉裡，再把裡面的材料盡數撈出，棄之不用。

另起鍋把湯燒開，把蝦仁、雞肫、田雞、鮮蓮子、鮮筍灼熟撈起，另取上湯濺酒，倒入剛剛灼熟的材料，煮滾後一併倒入冬瓜盅內，撇去浮油，這一款一品冬瓜盅就算做好了。

寧溪正想著叫人進來把這冬瓜盅端出去，請大家一起品嚐，突然孟雙雙急匆匆地跑進來，喘著氣道：“寧溪……”話還沒說出口，看見這尊美奐美輪的冬瓜盅，眼睛都直了。

著迷地繞著冬瓜盅轉了一圈：“哇，太美了，寧溪你做的這是什麼啊？”

“一品冬瓜盅，怎麼樣，要不要……”

孟雙雙突然想起了正事：“那個君五爺來了。”

“那正好，你幫我找兩個力氣大的，幫我抬起這冬瓜盅，去見君五爺。”

“哪用得著兩個人，叫阿林來就可以了，他的力氣可大。”孟雙雙一隻腳正要跨出門檻，突然想起什