第41章 皇子啟蒙(第1/2 頁)

朱掌櫃正在自家酒樓，一邊翹著腿喝著新送來的春茶，一邊等著雙溪樓被查封的好訊息，沒成想等了兩天，雙溪樓還是照樣開啟門做生意，忙讓人去打聽，這才知道寧溪已經安然回來了。

朱掌櫃氣得砸了一套景泰藍的杯子，深恨那姓李的人家拿了錢卻不好好辦事，少不得找人去訓斥了一番。

卻說寧溪那邊，榮大全特地上街去買了好幾本廚師考核用得上的書籍給寧溪：“寧溪，廚師考核分為兩部分，一是做菜，只要對食材有一定的瞭解，能把對方隨機分配的食材做出來，味道能透過五位主考官的考核就行了，這點咱們大夥兒都放心得很；另一部分是筆試，考的內容大部分都在這些書裡了，只是時間有些倉促，你這幾日怕是要辛苦一些了。”

寧溪笑著接過書：“謝謝榮大哥。”隨意翻看了一會，發現書裡講的都是一些粗淺的廚藝知識，無非是特性和烹製方法等，後面還著重介紹了各種食材的相生相剋，這些內容不過是她早已熟知的東西里的一小部分而已，對她來說，根本就不必把時間花在這裡。

只是不願辜負榮大全的一片心意，寧溪把書小心地放在一旁：“榮大哥有心了，我會好好看的，您先去忙吧，我現在不能下廚做菜，廚房裡的事就全靠您了。”

“瞧你說的什麼話，這些事兒本來就是我的份內之事。”榮大全說完，大步流星地就往廚房裡去了。

寧溪閒來無事，到庫房裡找了一大袋生薑出來，準備做點兒配餐的小吃。

嫩姜切小片，燙水除去部分辣味，用蜜糖浸漬，要吃的時候取出來，就是甜脆可口的餐前小吃蜜姜了；還有糟姜，則是挑選完整的好姜，不能碰生水，用乾布擦乾淨，晾得半乾之後，按一比一的分量加入陳糟和適量的鹽，再加上當天採摘的紫紅色牽牛花，去蒂拌糖與姜一同封存於甕中，七日之後就可開甕，姜色鮮紅好看，風味尤其特別。

孟雙雙在前邊招呼客人，忙了好半天好容易得了空喝口水喘口氣，突然想起寧溪，便到後院來看看她，見她忙活著便問：“榮大哥不是說你在看書嗎？又在鼓搗些什麼啊？”

寧溪笑道：“反正沒什麼事，做些餐前小吃。”

“現在都什麼時候了啊，你還做這些，別弄了，趕緊背書去，榮大哥說只要把他買的幾本書都背出來，透過廚師考核就不成問題了。”

“雙雙，你說咱們酒樓裡，是不是大廚、二廚、三廚都有廚師牌啊？”

“這是當然了，你出事之後，我擔心再有什麼不妥，便讓他們把廚師牌都拿出來讓我看過了。”

“那你說，連他們都考得上的廚師牌，我怎麼會考不上呢，你在瞎擔心什麼啊！”

“你這話當真？”

“自然當真，我什麼時候還騙過你不成？”

“說得也是，那寧溪你現在是在做什麼呀？”

“我準備做些紅糖姜，做這些東西瑣碎又費時，平時是不得空做的，趁現在有幾日空閒，便先做起來了。”只見寧溪拿出事先準備好的梅乾，拿個瓶子一層薑片一層梅乾地碼好，最後用拌過牽牛花的紅糖封口，“醃漬好後，這紅糖姜酸甜微辣，最是開胃不過了。”

孟雙雙嘆口氣：“也就是你，才會有這麼多心思去擺弄這些吃食了。”

寧溪笑道：“我是真心喜歡做這些事的，做起來也不會覺得累，對了，安大小姐這幾天怎麼樣了，還有沒有叫苦連天？”

“沒想到她倒是挺有幹勁的，這幾天一直在賣力地切黃瓜呢！”

“那齊王世子呢，這些天也一直沒有上門？”

“是啊，剛開張那幾日來了幾回，這幾天倒是不見蹤影了。”

君紹楓正坐在君騫煜的書房裡，百無聊賴地翻著一本新出的話本子，突然打了一個大大的噴嚏，不由得搓了搓雙臂：“這大白天的，誰唸叨小爺呢！”

前些日子他去教坊裡喝酒，為了個唱曲的清倌兒跟禮部尚書的小兒子起了點兒衝突，鬧出點不大不小的事兒來，被齊王拘在家裡閉門思過，今日好不容易王爺開恩，答應讓他出來放放風，只不過不許亂跑，只好上君騫煜這兒來了。

沒想到君騫煜一大早就被皇后娘娘召進宮裡去了，這會兒還沒回來，幸虧他隨身帶著一本讓小廝新買回來的話本子，才不至於太過百無聊賴。

等得差點兒睡著，忽然聽到門外一陣響動，聽起來像是君騫煜回來了，有丫環上前招呼卻被他呼喝走了，君紹楓剛要站起來出去看個究竟，就見君騫煜氣呼呼地進來，把一本冊子往