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主食的雪域高原由此展開。午餐的主食是王廚子親手擀制的火腿銀絲面，湯料是用上等的雲南火腿熬成的，貴族們公認口感柔軟細滑而味美，加旺代本品嚐完後向達瓦豎拇指讚口不絕，彷彿銀絲面是達瓦做的一樣。另外，桌上用江西青花瓷盤裝著四川榨菜牛肉絲、雲南火腿、連三回鍋肉、燜扣肉，因貴族們都忙於打麻將午餐沒有上酒。一陣陣稀里嘩啦的麻將聲在不知不覺中將時間推至午後三點，王廚子做好了英式甜點——蛋糕、奶油卷、豆沙、蘋果派、熱狗，這些殖民者帶來的文化五顏六色地在藏東的餐桌上“登陸”，茶壺茶杯清一色是英國貨，官員們喝著紅茶，吃著糕點，連連稱道王廚子的手藝。貴族們貪婪地以開放者的姿態，嚼食著中西文化在高原的聚會，此時，佛教提倡的清心寡慾的主張正在心靈裡酣然大睡。聽講流利漢語和夾雜英語的藏人說話，王廚子萬萬沒有想到，他親眼見到的和傳聞中的蠻地差距如此之大，認為這裡的貴族有品味有修養。孩子們在花園的帳篷下聽著留聲機播放的中西音樂，有的男孩還穿西裝打領帶，王廚子深有感觸，“喲喂！真是一個世外桃源。”當他看見一位幫廚的清甜藏女對他嫣然一笑時，菜刀差�
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