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，以及電視機前的所有觀眾，都不相信一根真正的黃瓜絲在沒有經過任何烹飪加工的情況下，會入口就化為水！這是我無心品味的重要原因，因為我懷疑它是假黃瓜！”

“我贊成賀校長的說法。”沈蘭道：“楊小姐，請你解釋一下，為什麼黃瓜會入口就化為水？還有，你怎麼證明你的黃瓜是無任何毒副作用的優質黃瓜？”

“黃瓜化水，這是屬於調製秘方的問題，恕我無可奉告。”牙姐又一次將吃剩的那盤黃瓜條端起來，自通道：“至於它優不優質，我說了不算，你說了也不算，你可以請專人來檢測一下它是不是優質的真黃瓜。”

“說得好！”

柳葉飛終於站了起來，用力鼓掌。

緊跟著，一大批館粉也跟著站了起來，有人跟著喊：“牙姐，你是最棒的！”也有人破口大罵：“什麼破評委，就這點水平也敢指對牙姐說三道四，滾！”這一聲怒吼，引得現場一片騷亂。

眼看有情緒激動的粉絲往評委們的頭上扔東西。

程曉急呼：“大家鎮定一點，不要攻擊評委，他們也只是就事論事，先聽聽館長怎麼說。”程曉也是個經過大風大浪的聰明人，知道自己無法控制這批粉絲們的激動情緒，果斷把他們心目中的“神”搬了出來。

效果出奇的好，大家果然都靜了下來，將目光鎖定在柳葉飛身上。

柳葉飛很配合地走到臺上。

他從程曉手裡接過話筒，正色道：“廢話我就不多說了，只講一點：這次大賽，是為國家挑兵選將，將來要面對的是世界各地的廚界精英。我們中華民族幾千年的飲食文化，輸不起那個面子，我相信幾位評委也都是顧大局的人，會給我們一個公平、公正的評判，謝謝！”

簡短的一番話，說得評委席上的賀校長和沈主編一臉的不自在。

看到他倆露出尷尬之色，程曉也放心了，她接過話筒繼續串場：“謝謝柳館長的理解，三位評委老師，你們還有什麼要說的嗎？”

坐在正中間的江振華左右一瞧，心裡跟明鏡似的。

他主動站了起來，道：“我來說兩句吧，黃瓜的真假問題，我看是個誤會，這麼大的舞臺，我相信柳館長和楊英女士不會隨便拿天地客棧的前途開玩笑。賀校長和沈主編提出質疑，也是為了嚴格把關，不存在誰對誰心存芥蒂的問題。”

“江老說到我心坎裡去了。”賀雲霄接著說：“柳館長剛才也說了，我們這是為國家挑兵選將，在把關上自然會比一般的大賽嚴柯一點，如果那黃瓜真是優質黃瓜，我願意再嘗一次。”

說著，他主動走上臺嚐了幾絲，沈蘭也跟著上臺重新嚐了一遍。

本章完

第155章　十強晉級賽（下）

柳葉飛的目標是拿下省級十強晉級賽的第一名。

不能是第二名，更不能是第三、第四名！這是基於對牙姐廚藝的一種自信，也是基於天地客棧未來展的需要。

或許是這一路走來太過順風順水，連上蒼都開始妒忌他的成就。

評委們打出來的分數令人大跌眼鏡。

1o分的滿分，賀大校長慷慨激昂地給打了個48分，理由是牙姐做出來的黃瓜絲已經不是黃瓜絲，丟了黃瓜絲最基本的特徵清脆。

沈大主編很客氣地打了個5分，說創意很棒、調味技術也很高，沒什麼好挑剔，就是賣相方面實在是登不上大雅之堂，整個看起來比農家菜還農家菜。

關於賣相問題，江老有不同意見。

作為一個壓軸打分的主帥，江老沒有先急著給出自己的分數，他評道：“黃瓜絲之所以切得粗細不勻，這裡面其實大有深意。”

他頓了頓，繼續道：“所謂的六道輪迴，它是指眾生因善惡業緣而輪迴流轉的一種傳說，大家常說種什麼因，得什麼果，就是這個意思。粗卑是一種因、精細是一種因、長長短短都是一種因。我剛才品嚐時有仔細留意到，不同形狀的黃瓜絲，入口後，消融所需的時間也不同，這其實是一種很玄妙的體會。”

江老的一番話，說得牙姐一臉的小激動，牙姐沒想到這老頭居然真懂他的菜。

正說著，江老不慌不忙地亮起了1o分的牌子，繼續道：“透過一道菜，能讓人品味到我們中國的傳統文化，而且還是與飲食行業不相干的文化，這是很了不起的一件事。楊英，你是我見過的最出色的廚師。”

這個分數，是江老今天打出來的唯一一個滿分，現場也因他精彩的評論而掌聲擂動。