135開胃菜（明天過了午夜上架）(第1/2 頁)

兒童節當天，凌晨上架，到時候彈殼會展開爆更之路，希望大家能夠繼續支援彈殼，拜謝！****

午餐由科比準備，但王博也露了一手，他知道巴蒂爾森有厭食症，所以做了兩道家鄉開胃菜，一道是酸脆黃瓜，另一道是辣白菜蒸羊肉。

小孩胃口不好很常見，童年時候，老王胃口也不好，一直到上初中都不好好吃飯。他母親經常給他做開胃菜，當然酸黃瓜這種最多見，辣白菜蒸羊肉吃不著，頂多吃個蒸豬肉。

王博先做酸脆黃瓜，這道菜在華夏大地上隨處可見，但他的做法和大多數人不一樣，很複雜，比做辣白菜蒸羊肉還要複雜。

首先是將黃瓜切成少年手指粗細長短的條段，將辣椒剁成碎片，拿一個盤子裝進去，撒上鹽，用保鮮膜蓋住。

保鮮膜的上面還要壓上重物，目的為了把黃瓜的水分壓出來，又不使黃瓜在鹽水裡泡鹹。

王博看廚房裡沒有合適的，直接從密室裡拿了個銀塊放上去，這東西可夠大，而且白銀還能殺菌。

科比在旁邊忙著做蜜汁雞翅，他偶爾回頭看到了壓在盤子上的銀塊，但他沒有多想，以為是個不鏽鋼塊。

壓上銀塊後，王博去著手準備辣白菜蒸羊肉，將羊肉剁碎成肉糜子。不過，隔著五六分鐘他會將盤子裡的鹽水往外傾倒一下，反覆三四次，直到黃瓜被壓蔫。

這時候還要將黃瓜掛起來在風口上做風乾，等到外皮的水分都乾枯了，這黃瓜也就徹底蔫了。

趁著晾黃瓜的空隙，王博用小火開始炒熱花生油，往裡加八角、胡椒、陳皮之類的佐料，這個他從家裡拿了一堆，估計能吃一整年。

炒香調料後，還要放進幹辣椒、蒜瓣，接著倒入醬油和醋、放進白糖，時間要短速度要快，否則幹辣椒和蒜瓣會糊掉。

翻炒一會後，他將買來的甜麵醬倒進去，用大火開始炒，這是滷子，關乎黃瓜的味道，非常重要。

王博炒的味道很香，科比抽了抽鼻子回頭誇讚道：“很棒的味道。”

壯丁又趴在門口露出毛茸茸的腦袋看灶臺，哈喇子拉的老長，眼珠子綠油油的發光，饞的要命。

炒滷子的過程中，王博得不斷往裡加醬油醋和白糖，等到甜麵醬散開了才停火，最後用冰箱進行冰鎮，再將蔫黃瓜加進去醃製。

直到現在，這道飯前開胃菜才做好，理論上這屬於冷盤，但複雜程度卻是少見的。

辣白菜蒸羊肉反而簡單，王博家鄉用的辣白菜不是韓國泡菜那種，而是白菜裡面灑上辣椒醬。

羊肉糜子已經準備好了，和辣白菜一起混合攪拌，撒上點醋和香油，剩下的就是放在鍋子上蒸。

黃瓜醃上、羊肉蒸上，王博空閒下來，帶著壯丁去了城堡門口的大樹陰影下吹風，軍長不甘示弱，趕緊飛了上來蹲在他肩膀上。

巴蒂爾森隨後也走了過來，少年瞪大眼睛打量著壯丁和軍長，滿臉好奇。

王博示意他坐在一旁，道：“過來吧，我家狗狗很乖，它不會咬人。”

巴蒂爾森坐在了壯丁身邊，壯丁將腦袋擱在王博的大腿上讓他給自己撓脖子上的皮毛，王博撓了一會停下手，它立馬用爪子撥拉了過來，要求繼續撓。

老王無奈，一邊撓他一邊問巴蒂爾森：“你喜歡狗狗嗎？”

巴蒂爾森沉默了一下，慢慢的說道：“我喜歡朋友，我想要一個不會瞧不起我的朋友。”

老王將壯丁推了過去，說道：“你給它撓脖子吧，輕輕撓，我家壯丁可乖了，在它眼裡除了食物，其他的萬物平等。”

壯丁不甘心，但王博瞪了瞪眼，它只好怏怏不樂的趴下，沒有拒絕少年給它撓癢癢。

王博拿著一瓶啤酒慢慢喝著，眯眼看向山下的草地。

地勢極而南溟深，天柱高而北辰遠，他坐在半山腰上往下看，也有類似的感覺。

巴蒂爾隨後走了過來，少年高興的向他展示壯丁這個新朋友，王博說道：“壯丁，打個招呼，別老是苦著臉那麼不開心。”

壯丁舉起一條前腿有氣無力的擺了擺，這會看起來它比少年更無精打采。

巴蒂爾笑著摸了摸兒子的腦袋道：“回家以後，你也養一隻狗狗好不好？”

少年沮喪的搖搖頭道：“不行，爸爸，我不能去遛狗，狗狗會憋壞的。”

巴蒂爾看向壯丁，毫不掩飾目光中的垂涎。

他看過壯丁在牧場裡的表現，如果狗中存在天才，那一定是這個壯碩的傢伙。