126開設便利店(第1/2 頁)

除了貨架，安德遜還採購了購物車，老王對這點也不太理解，問道：“夥計，現在不需要購物車吧？我們還只是便利店不是超市，人們沒有那麼大的需求。”

安德遜笑道：“當然有必要，這些購物車就是給便利店準備的，以後擴大為超市後，我們要使用大型購物車。”

看老王一臉不瞭解，安德遜解釋道：“頭兒，你知道，人的的天性對空閒著的空間感覺不舒服，總是想把它填滿，所以讓顧客使用購物車，會讓他們買到更多的東西。”

“我曾經看過一個調查報告，現在紐西蘭的購物車，大約是20年前的兩倍那麼大，是40年前的三倍，而消費者的需求其實並沒有同等的增長。”

和安德遜交談過後，王博更是放下心來，他相信便利店在安德遜手中會做出一番業績。

裝修方面，最大的改變是將屋門所屬的一面牆壁給拆掉了，安德遜全部換成了鋼化玻璃門，一共四個門。

之所以這麼做，是為以後便利店擴充套件為超市做準備，更多的門可以容納更多的人流，也可以給顧客一種心理暗示：這是一家大超市。

現在是便利店，四座門當然不用都開放，安德遜開啟的是中間一扇門，在門口設定了收銀臺和監控電腦。

接下來就是採購貨物，這方面王博也不用費心，安德遜有的是進貨渠道，甚至不需要提前付款，繳納押金後月末結算就行。

安德遜告訴王博道：“現在我們規模太小，隔著各廠家銷售點太遠，所以只能接受城市銷售點的供貨，這樣價格稍貴一些。以後我們做大了，將直接由廠家來送貨，可以將更大的降低成本。”

看著一座座貨架完善起來，老王心裡越來越滿足。

正如安德遜前面說的那樣，人們對空閒的空間感覺不舒服，總想填滿它。

開便利店是很複雜的活，特別在初期要擺放商品和給商品打碼，很是費勁。

王博帶著一干手下來幫忙，連哈尼父子都被調動了過來。

不過，幹活最積極的卻是壯丁和軍長，特別是軍長，因為便利店裡的商品大多重量輕，它的小爪子能輕易抓起這些小商品。

於是，只見小鸚鵡跟一架直升機一樣，呼呼呼的飛來飛去，不斷的將貨物運送到王博的手中。

安德遜負責指揮，他讓眾人將貴价商品放在前面，說道：“這樣會讓消費者留下錯覺，覺得其他同類商品看來較便宜。打個比方，消費者先看到一盒乳酪價值15元，然後又看到後面有10元甚至8元的乳酪，那他們會覺得便宜，更願意購買一份乳酪。”

便利店的北方牆壁放了一排冰櫃冰箱，裡面是冷飲、雪糕和肉食之類的東西，安德遜安排牛仔在上面貼了一張限購單，其中羊肉每次限購兩磅，牛肉限購四磅。

“為什麼要限購？是擔心有人大量買走後出去高價賣掉？”牛仔搖頭表示不理解。

安德遜笑道：“不，我是要告訴大家，不趕快掏腰包好東西就沒了，這樣可以催使顧客更倉促的作出購買決定，容易讓他們買下不需要的產品或過量買進。”

牛仔說道：“沒必要吧？我們牧場出產的牛羊肉是最好的，即使沒有限購單，大家也會搶購。”

“你說的對，但限購單可不止貼在這裡，會有好幾個區域有它的身影。事實上，我們的優質牛羊肉是用來起榜樣作用的，大家在購買牛羊肉的時候發現原來這些肉真的很好、真的得限購，那他們就會覺得，其他的限購單上的物品也很好，也得快點搶購。”

王博點頭，以後牧場的牛羊肉將不進行散賣了，要買就得透過便利店，這樣能帶動便利店的生意。

聽完安德遜的介紹，一行認大為欽佩，查理跟他握手道：“有句中國話叫世事洞明皆學問，夥計，你給我上了生動一課！”

安德遜聳聳肩道：“事實上，這只是一些不入流的小技巧，還有更多的經驗呢。比如說，以後有了網路，我們可以開設免費無線上網的服務，可以在店裡播放輕音樂、開設咖啡座，或者在廁所裡免費提供嬰兒尿布。”

“當然，這得等便利店規模擴大，當擴充套件到一定規模，我們提供越多的人性化服務，那就可以越多的延長顧客逗留時間。他們留在店內的時間越長，花費的機會便越大。”

王博鼓掌，稱讚道：“夥計，你可真是個奸商！”

安德遜開心的大笑：“我想等一段時間以後，你會稱呼我為黑心商人的。”

足足收拾了兩天，便利店裡的商品終於擺放