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,我不知道要怎麼提醒她們,以只有一年的我們是沒辦法對已經五年的她們說教的…」她苦惱說著,語調裡頭似乎是有這麼些合理。
磨豆機的聲響截斷了後半句話,她看見李辰點頭,張開嘴要說些什麼,但在嘈雜聲停止的半秒內臉色一陣慘白,抄起裝了粉末的容器倒進隨手能抓到的高腳杯內,快步向角落桌位走。
「…我真的受不了…」
米弈甯聽見角落桌位的關鍵字時,真佩服李辰的聽力與反應之快,好像在Bitter& Sweet已經練就一身能夠從雜訊裡分離出聲音的能力。
「我們真的該好好談談,我想是時候…」
麻雀的後半句話被李辰截斷,「不好意思,這裡為兩位送上耶加雪菲,先從咖啡的乾香氣開始體驗。」
「呃…」
小葉有些尷尬地抓了抓頭,禮貌性地開口想要李辰提供私人的空間。
「咖啡的品味並不僅是味覺,豆子磨成粉末未衝煮前的香氣就能體現一個產區咖啡豆的風味,…」李辰流利而篤定的操著介紹臺詞,不讓倆人有一絲一毫可以插嘴的機會,硬是抖了抖高腳杯裡粉末,把容器湊到她倆眼前要她們嗅聞。
真是忍不住要佩服她,雖然平常不怎麼跟客人交談閒聊,但要講話可真是氣勢十足。
介紹完了乾香氣,李辰退回工作臺裡頭,抬頭看米弈甯的神情有些衝刺過後的茫然。
「…剛剛我說,我覺得我們真的不能夠…」
角落桌位的話題又要繞回去了!米弈甯伸手拿了組濾杯,把手衝壺一把塞進李辰手中,急急推著她離開了工作臺。
要分手?想都別想!
「現在為兩位進行手衝的表演!」
有些過於積極,幾乎接近大叫,米弈甯聽見李辰悶哼了聲低笑,但隨即露出專業的神色,也不管小葉、麻雀想不想聽,從水溫、計算到悶蒸,滔滔不絕地講,綿延不斷。米弈甯折了濾紙李辰就倒下咖啡粉、拔了溫度計李辰便提起手衝壺,分秒不差的默契極佳。
她看得出她們的客人神情無措又茫然,顯然不知道該不該打斷,又方才甚至還沒起頭完整的話語該不該繼續。
「現在手上的豆子是來自伊索比亞耶加雪菲的沃卡合作社,採用了淺中度烘培,水洗處理讓明亮的味道更加純粹,當然烘培度淺的、咖啡因就多了…」
這是米弈甯聽過最完整最鉅細靡遺的一次介紹。
她知道李辰跟自己或許對她們倆的感情無能為力,但此時此刻,如果一個冗長的介紹能讓她們忘記分離的計劃,她知道李辰即使搜尋枯腸都會永遠講吓去。
你們知不知道,能夠廝守的人或許這輩子就這麼一個?
不要冀望漂浮就能靠岸;也別認定等總能等到結果。
「悶蒸的動作,主要讓熱水釋放豆子裡頭的二氧化碳,同時粉末能夠均勻地含水,讓之後萃取的過程更加穩定。悶蒸是風味萃取的關鍵…」
米弈甯知道�
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