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第101部分(第2/4 頁)

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的入滷菜生意那麼好,肖柔柔就不信沒有人動心,會想著搶趙盼弟的生意,而趙盼弟的生意不是這麼多日子以來很好,就是和咱的配方有關麼。

王瑩嗯了一聲,“上次有人來鬧事,就是有人嫉妒媽的生意好,可惜他們再如何使出下三濫的手段還不是最後沒有我媽厲害。”王瑩想起那些人最後還不是見到媽媽除了笑呵呵以外啥表情都沒有麼。“不過我媽馬上就做麻辣燙了,滷菜生意就不能做了。”畢竟人的精力是有限的,不可能一個人都幹了下來,但是做麻辣燙店吧,王瑩覺得更加好,等以後條件好點,就弄個空調,人在裡面至少夏天會舒服點,還有冬天有擋風的地方,不會凍的像塊冰。

聽了王瑩為何說做麻辣燙更好之後,肖柔柔無語了,這個傻丫頭怎麼就沒有想到可以租個店面啊,當初租了人家門口那個位置還不是為了省錢麼,可後來生意好了,完全可以租個店面賣滷菜,這樣看上去還乾淨點,幸好現在的人對這個不是很注意,不過現在舅媽馬上就要改行了,就沒有必要說這些了。

兩個人提著菜走到離店門口有點距離的地方,發現王輝竟然不在門口,她們倆都是一驚,心想不會王輝這個小子沒有看到咱生氣了吧,肖柔柔和王瑩加快腳步,等她們走到店門口聽到裡面傳來的聊天聲都鬆了口氣。

王輝聽到腳步聲,不要抬頭就知道應該是柔柔姐她們,“我說你們的動作也太慢了吧。”真是太墨跡了。

“去買肉了。”王瑩沒好氣道,主要是如果不阻止這個小子發言,他一定會說他是如何辛苦之類的話,還不如一開始就堵了他的話。

呃,王輝給王瑩這麼一堵,然後看到肖柔柔手上提的肉,“姐,你真的去買肉的。”

肖柔柔嗯了一聲,拿起放在桌子上的罩衣穿了起來,而王瑩走進去把冰塊先凍了起來,當然現在就凍了幾盆而已,主要是過會可以把肉食放在上面。

王輝看著姐姐們開始幹活了,也就只能撇撇嘴,安心的去幹活。

王瑩等到把冰制起來之後,就跑到肖柔柔的邊上,看她如何處理,看到肖柔柔拿小心翼翼切肉的方式,她是覺得那個頭暈,“姐,都要切這麼薄嗎?”簡直都要成透明的了。

“不然怎麼辦?”肖柔柔就切了那麼一點,就覺得自己的手都要酸了,真是太考驗水平了,怪不得都說以前的廚子光練這個刀工就要幾年,以前肖柔柔還覺得有點誇張,現在看來還真是要了。“肉切的太厚我們虧本,太薄的話,會嚇跑客人,我覺得我現在切的正好。”

王輝探頭一看,立馬打了一個寒顫,“天啊,這也太摳門了吧。”不是一般的摳門啊,這個肉也切的太可愛了吧。

一個兩個都嫌棄咱切的小,肖柔柔都要哭了,“你們是吃客還是賺錢的,這麼厚的肉還不夠啊,也不想想肉多少錢一斤,我一串才買兩毛,他們還想吃多少。”切的厚不是賺的少了,吃的人多了,咱還要一個勁的切肉吧,真是一個個不動動腦子想想的。“記住我們是賺錢的。”

王輝和王瑩給肖柔柔這麼一教育,立刻把頭都低了下來不吭聲了,他們真的都忘記了自己的身份。

趙慧抬起頭看一眼肖柔柔切的肉片,倒吸了一口氣,她倒不是覺得這個肉切的有點薄,而是切一片兩片那是可以的,但是要切個幾斤這樣的肉,手臂預計都要掉下來的,“柔柔,你的手不酸嗎?”

肖柔柔本來聽到趙慧的倒吸聲以為她也以為咱黑咱摳門的,沒有想到她竟然會問咱手臂酸不酸,肖柔柔真的很想哭,要知道切肉可真的不是好玩的,除了鍛鍊手臂力量以外,還要眼睛和腦子跟的上,實在是太累了,而王瑩和王輝兩姐弟就想著咱切的肉少,全然沒有想到咱的辛苦,“還好。”

趙慧走到邊上的水龍頭前洗了下手,“我來切吧,是不是以後的肉都要切的這麼薄?”雖然是薄了點,不過和這東西的價格倒是配的上,開門做生意那麼辛苦不就是為了賺錢麼,如果要做善事,換個地方去。

肖柔柔點點頭,“嗯。”

就這樣在趙慧和肖柔柔的共同努力之下,之前肖柔柔買的四斤肉和三斤牛肉全都給切好,而肖柔柔也切好一些就醃製起來,要不然醃製的時間越短,越是難入味,而今天這麼一來,肖柔柔就知道之前自己好像搞錯了,應該昨天就醃製好,到時候放在空調間裡,也不會壞,等到了早上就能用了,真是失策啊。

“呀,柔柔,這個肉串也太可愛了吧。”薛佳寧和許賢趕到的時候,正好看到肖柔柔放在冰盆上的幾盤在醃製的肉,她眼睛一亮的跑過去拿起來一看,

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