第178章 密會神秘女(第2/3 頁)
口糧食又咋樣,不照樣活得好好的麼。
小二隻當他好說話,可自己卻不能想做啥吃就做啥吃。
看到灶臺上的薺菜,小二一下子就想起了薺菜豬肉餡餃子,接著又猛搖頭,餃子太招搖,也太麻煩了。他吃好飯還要繼續制犁,必須趕在大嫂回來前把犁弄好,不然,他沒辦法給大嫂說他制的犁為啥跟別人家的犁不一樣。
見高屠夫拿的肉是五花肉,小二想一下,還是做竹筍燜五花肉吧。
不過,小二這次沒有烙餅,只見他和好面,把面擀成半指厚,切成巴掌大,就開始炒肉。
把竹筍和水依次倒入肉裡面,翻炒幾下後就把餅貼在鍋上,最後剩下一個沒地方貼了,小二直接把餅放在竹筍和肉上面。
高屠夫見小二做飯跟方正不一樣,就伸長脖子往鍋裡看,只鍋上貼一圈麵餅:“你這是幹啥?”
“鍋餅,吃過嗎?”小二問。
“沒吃過!”他也沒見過菜跟餅擱在一塊“燉”的。
小二道:“鍋底下的火別燒太大,等肉裡的水乾了,菜上面的餅就好了。”
高屠夫聞著不斷從鍋裡溢位的香氣,看著小二的眼睛裡全是打量:“你不是說你不會做飯麼?”
小二一邊洗粘在洗手上的面,一邊說:“我是不會啊。”
“那這鍋裡是啥?”其實,高屠夫最想問小二,他剛才扔到鍋裡的那把像黃草一樣的東西是啥。
“就是肉跟菜一起煮,你家不是這樣做的麼?”小二故作不解地問。
“不是。”高屠夫說得乾脆,“我家的飯沒有你做的香。”
小二眼前一黑,這人咋還恁實在。怕他再問下去,就說:“我是先把肉的表面煎成黃色才倒的水,要是把水跟肉一塊煮就沒有這麼香了。”
來到這裡,小二才曉得大嫂口中的燙菜就是在開水燙熟的菜上面抹點油,燉肉就是傳說中的“水煮肉”,小二雖說沒有吃過,但他寧願這輩子都沒有這個機會。
就在小二問高屠夫家裡咋做飯的時候,鍋裡面咕嘟咕嘟響了,小二掀開鍋蓋一看:“火再小點,待會兒就能吃飯了。”
接著把院子裡的方几搬到灶房裡,灶房蓋得寬敞,以後他們一家都不用擱在院子裡吃飯了。拿著兩個草墊子往地上一放,來到王家多日的小二也知道了,椅子凳子這個時候還沒有出現。
小二把死麵餅收到饃筐子裡,菜盛出來,見高屠夫自動地去洗手,小二滿意地點頭。
他剛來的那會兒見大嫂拌好豬食就去拿餅,小二沒有說大嫂要愛乾淨咋樣的,等她手上的灰塵沾到餅上,小二才一臉心疼地說:“好好的一個大餅就被大嫂弄黑了。”
王韓氏想說,弄黑的大餅留著她吃,可一見小叔子眼裡都快疼出血了,啥也不說了,直接舀水洗手去了。
小二連續心疼了幾次,現在連小妞妞也知道了吃飯前先去洗手。
小二把先前擱在菜上面的餅遞給高屠夫,然後指著菜說:“你自己說的隨便,要是不好吃的話可別怪我。”
“我聞著就好吃。”高屠夫咧嘴一笑,見手裡的麵餅薄得透亮,拿著還軟乎乎的,想都沒想就大咬一口,隨即瞪大了眼。
“哎,你別急啊,這還有好多餅咧。”小二見對方一口咬掉了三分之一,以為他噎住了,忙去找碗,“你等一下啊,我這就給你倒水。”
高屠夫一見小二急得團團轉,嚼兩下就把嘴裡的餅嚥下去:“不,我沒事!”
“嘎?”小二腳步一頓,轉過身見高屠夫眼裡直冒金星,不知為啥,背後一涼,“那你,那你剛才咋了?”
“你的餅好吃!真好吃!”一點也不硌牙,又軟又香還有嚼勁。接著高屠夫又大咬一口,好像在跟小二說自己很喜歡。
小二有種哭笑不得的感覺:“你別光吃餅,吃菜,吃菜!”
高屠夫一見小二這麼熱情,也就沒了初次登門的客氣。
當小二手裡的一個餅還沒吃完,見高屠夫已經幹掉了三個,還有可能再幹掉六個,小二真哭了。
“很好吃麼?”不好吃的話你就少吃點。
“好吃!”高屠夫一筷子肉一口餅,吃得嘴巴砸吧砸吧響,“你還說你不會做飯,你這都叫不會的話,我家那兩人做的就是豬食!”說著打個飽嗝,見小二看他,高屠夫不好意思地嘿笑兩聲,“那啥,你做的飯太好吃了。”
是你們古人還沒學會用天材地寶,等你們學會做“十大禁菜”,他這點家常菜還能算個啥。一想自己
本章未完,點選下一頁繼續。