第10章 牛肚粳米養胃粥(第3/3 頁)
今晚的她恍然,難道冥冥之中,一切竟然還是和那個男人有關係?
她先套上了一個白色錦緞的廚房專用袍子,又拿過那銀盤來,從旁邊的白瓷缸來取了一些水。只看了一眼她便明白,這不是普通的水,怕是從哪裡山中弄來的山泉水,泉水清冽,不是普通的井水可以比的。
再去過香胰子來,她仔細地淨手,淨手過後,開始準備做她今晚要做的膳食了。
其實她要做的很簡單,不過是一碗養胃粥罷了。
看起來那位九爺的脾胃並不好,大魚大肉他怕是也吃不消,如今來個青菜小粥最恰當不過了。
她先檢查了廚房裡的食材,卻見粳米糯米並紅棗和牛肚等都是有的,便鬆了口氣。
她先將粳米糯米和紅棗都分別用山泉水淘洗乾淨了,又將糯米泡起來。這糯米是要先泡約莫半個時辰的,趁著這個功夫,她取了滷熟牛肚來,去淨了油脂後切成了細絲放在一旁。
待到糯米泡得差不多了,她將洗乾淨的砂鍋放到了小灶上,舀上了兩瓢的水,將那些粳米糯米並紅棗都放進去,並加了些許麻油,開始用旺火燒起來。
一直到這邊火都沸騰開來了,她便將放進爐灶裡面的柴減少了,爐灶裡的火變成了中火,開始慢慢地燜燒著。
鍋裡的稀粥漸漸地有了成色,糯米的香味夾著紅棗的甜香撲鼻而來,眼瞅過去是入口即化的軟糯,她才將之前切好的牛肚絲放進去。
牛肚絲原本就是熟的,並不需要熬製太長時間,稍微一熱即可的。
她停了火,自己先取出一小碟嚐了嚐,卻見那粥果然是甜香軟糯的好滋味,那牛肚筋道,搭配著這綿軟的稀粥,鹹香適口,頗有口感的。
除了這粥,她又另外炒了一份白菜幫,白菜幫可以清熱解火,亦可以通腸胃,搭配牛肚養胃粥來用,那是再好不過的了。
做完這些,她小心地將這一菜一粥盛進了九爺專用的銀碗銀盤中。
望著自己做好的這膳食,擦了擦額角的汗,開始想著該如何去通知下大白叔,誰知道正想著,一個透著不悅的聲音忽然道:“你來這裡做什麼?”
阿硯回頭一看,一個高挑細長的身影站在廚房前,背對著月光,正陰著臉盯著自己看。
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