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“是,”安安點點頭,難得看到劍軒如些無奈的表情,壞笑地勾起嘴角,“我還以為他開始就長這樣,原來卻是長壞了。”
“是,是,”他摸著鬍子大笑,“長成個小牛鼻子了。”
劍軒暗歎一口氣,他是丐幫的幫主張風揚,洛城設有乞幫的總壇,現在天下太平,乞幫幫眾不多,到了荒年,他們也是不容小覷的門派。張風揚和劍軒的師傅陸平相交甚厚,劍軒路過洛城總會去拜見他,前幾次他全都出了門,這次他看安安還病著,不放心她一個人呆在客棧,想等她好些的再登門拜訪,不想他卻找上門來了。
“小陸子,牛鼻子整天說什麼禮數,你過門不入,老爺子可要罰你。”他坐了下來,“啪”一聲把腰上的酒葫蘆放在桌上,“你就自飲三碗酒吧。”
“老爺子,此事確是晚輩不對,但是這酒……”劍軒為難地皺起眉,他酒量不佳,喝上一碗便醉了,三碗下去,沒有一天怕是醉不過來,這事他也是知道的。
“怎麼,老爺子請你喝,你都不喝嗎。小二,拿碗來。”他一聲招呼。
小二早候在那裡,他話音未落,便拿著三隻海碗放到桌上,“張老爺子,你慢用,要喝什麼酒,儘管招呼。”
“嗯。”老爺子應了一聲,撥出酒壺的塞子,“咕嚕咕嚕”倒了一碗,“小陸子,喝了吧。”
劍軒連連搖手,心裡叫苦不迭。安安嗅了嗅空氣,嘴角一揚,“好香的汾酒,怕是有五十年了。劍軒,這裡好酒,不喝可惜了。”
老爺子一愣,深深看了她一眼,“丫頭,你怎麼知道是汾酒,還說有五十年?”
“酒液晶亮,清香雅鬱,”她說著拿起酒碗嚐了一口,“綿甜味長,甘洌,餘味淨爽。好酒。”
“丫頭,看不出你小小年紀,懂得這麼多。”他讚賞地說。
“我娘是調酒師,我從小跟在她身後,多少也懂一些。”
“調酒師?”老爺子不解地看著她。
“就是把幾種灑或飲料放在一起,調出一種新味道。”
“胡說,在酒中放入別的東西,不是把味道弄混了。”
“只要按比例放在一起,不但不會失了原來的味道,還有一種相輔相成的作用。老爺子要不要試試,我雖沒有學到娘十成的本事,多少也會一點。”她看老爺子正在遲疑,轉頭看向小二,“請問店裡有什麼酒,有葡萄酒嗎?”
“有,昨日新進了一批,正等張老爺子嘗呢。”
“你把酒取來,再拿些冰塊。”
“是。”
待小二下去了,老爺子聞著汾酒的香氣,“丫頭,葡萄酒太酸澀,你要用它調酒,怕壞了別的酒的酒味。”
“老爺子,葡萄酒香醇可口,喝法得當,會讓人愛不釋手。老爺子且試試,說不定就愛上這種酒了。”
他哈哈一笑,“就看你這丫頭有什麼法子,能讓酒變得好喝。”
小二拿來酒,安安聞了一下,滿意地點點頭,“麻煩你了。請問店裡有橙子或者檸檬嗎?”
“這些倒沒有,”小二不好意思地摸摸頭,難得有神仙般的女子對他這麼客氣,怎麼都想幫到她。他想了想,“小姐,店裡新買了幾個青桔,不知能不能用。”
“你拿一個來。”她微笑地說著,“再拿些高粱酒。”
“是。”小二興高采烈地跑了下去,不一會兒,拿著她要的東西跑了過來。
“謝謝你了。”安安接過東西,動手敲了四塊冰放入碗中,再依次放入高粱酒和葡萄酒,攪拌十分鐘,她過濾一遍,再放入一塊桔皮。
“老爺子,你嚐嚐……”她把酒碗推到他面前。
老爺子狐疑地看了她一眼,聞了一下酒的香氣,臉上盡是遲疑的表情,品了一口酒,他的眉間慢慢展開,“幹洌,清香。果然不錯。”說著,他端起酒一飲而盡。
“老爺子再嚐嚐這個。”安安把一邊冰鎮著的葡萄酒遞給他。
他輕嘗一口,不住點頭,“果真比之前好多了。”
安安淺笑著,輕嘗一口,“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回。”
“好詩,”老爺子連連拍手,“我雖沒念過什麼書,也聽得出詩裡的意思。小陸子,你有豔福了。”
“老爺子莫要取笑。”劍軒微笑著說,抬眼看了她一眼,她的特別之處,又何止這一處。
“劍軒,你也嚐嚐,就算不會飲酒的人也喜歡。”她重新調了一杯酒給他。