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葉也要這樣細心嗎？”宮夜看我弄茶葉就弄了半天不解的問。

“因為茶葉細末是最濃的，多了茶味容易發苦，同時也容易塞住壺嘴，分別粗細放好，就可以使出茶均勻，茶味逐漸發揮。”我微笑著對他說。

“噢！”宮夜似懂非懂的點了點頭。

“還有噢，這小火爐離茶壺放置的遠近也有講究的噢，最好是七步遠，這水呢，最好等到第二沸的時候用。”我提著水壺走了七步正好走到茶壺邊揭開茶壺蓋，將水沿著壺邊衝入，待茶壺水滿後茶沫浮起，提壺蓋，從壺口輕輕颳去茶沫，然後蓋定。蓋好壺蓋，再以滾水淋於壺上。接著是燙杯，燙杯完了，添冷水於砂銚中，復置爐上，回身“洗杯”。這洗杯甚是講究，我儘量讓自己的動作優美流暢。杯洗完了，把杯中、盤中之水傾倒到茶洗裡去，至此，茶熟，我把茶快速注入杯中款款捧向宮夜。

“公子，請飲茶。”

“這，這就是功夫茶？！”宮夜看我那一系列的動作優雅自然一氣呵成，簡直看得目瞪口呆，“小蘭你的動作好美！”他再低頭聞了一下杯裡的茶，輕輕的綴了一口，“還有，這茶好香！”宮夜一臉的陶醉。

“那當然，想當初這套動作可是我學了半個月才學會的，特別是洗杯，當初可是摔了不少杯子呢。”我得意的說。

“你這是跟誰學的？”宮夜好奇的看看我又看看手中的茶。

“這個嘛……”這些都是我當初在一個茶館裡打工時學的，可是又不能實說，只好又騙他，“這是我跟一個遊方僧人學的，他叫什麼名字我都不記得了。”唉，我發現自從我到了這個時空以來已經變得很會編瞎話了，要知道以前我可是個最誠實的乖寶寶。

“哦，要是我也能見著他就好了。”宮夜一臉的遺憾。

“其實見著我不也一樣嘛，你要是想學我也可以教你的嘛。”我笑嘻嘻的打斷他的臆想，“你說，咱們開這樣的茶館會受歡迎嗎？”

“肯定會受歡迎的。那些有錢人塗的就是個新鮮，這工夫茶不�