38章 蹭魚(第2/2 頁)
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在這邊,那些圍觀的村民們,也不大敢靠近,只是遠遠的看著。
有的人,看到楊若準備做烤魚了,更是捨不得走了。
因為楊若烤的魚,不過一會兒,就有香氣飄了出來。
而且她手裡的動作,做起來,姿勢也非常的好看。大家都看到楊若在烤魚,都像是在看稀奇一般。
楊若今天選的兩條魚,是一條黑魚,一條是花鰱魚,這兩條魚都很大。
不過因為楊若刀工很好,將魚肉均勻的做過處理,因此烤起來也不是很費力。
楊若讓子中過來幫忙,她則準備做沸騰魚。
“子中叔,烤魚沒什麼技巧,只要你不時的翻動,不讓魚肉烤焦掉,就可以了。”
大部分的調料楊若已經上好了,等魚肉烤好再加點孜然,就可以吃了。
魚被分割成大大小小的很多塊,魚肉用很大的竹籤串起來,這樣烤起來,都很方便。
這邊楊大人身邊的那一人,看到周子中被楊若指揮著烤魚,忍不住笑了起來。
“大人,你看周統位在烤魚?”
楊遠一看周子中一副興致勃勃,卻還很認真的樣子,忍不住也好笑。
心道,這丫頭倒是挺會使喚人。卻也覺得楊若這人的性情什麼的,很對自己的胃口。
一會後,特別香的味道,飄入他的鼻孔,這個老吃貨,也坐不住了。
他收起了漁具,邁著沉穩的步伐,朝楊若那邊走了過去。
這時楊若的沸騰魚,已經要出鍋了。
被下好料的新鮮魚片,放在滾燙的熱油鍋裡,滾動幾下,就要被撈起來,不然等到魚肉老了就不好吃了。
“丫頭在做什麼,做的這麼香?”
楊若看到楊大人來了,忙乖巧的朝他福了福,“楊若,見過老爺,我正在做沸騰魚,有興趣嘗一嘗嗎?”
沸騰魚?看著白瓷盆裡,鮮亮的油裡面漂浮著一片片,白色的魚肉,紅的被煸炒過的辣椒浮在上面,讓人很想立刻吃上一大口。
“好啊,就讓我嚐嚐丫頭的手藝。”
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