第686章 最高階的食材，最簡單的烹飪(第1/2 頁)

神戶牛肉，可以算得上是當今世界最高階的食材之一，因為肉質肥瘦均勻，大理石一般的紋理，香而不膩，入口即化，所以一直被稱之為牛肉之中的勞斯萊斯。

哪怕是一位頂級的料理大師，面對這樣一份食材的時候，也是要保持相當的謹慎。

神戶牛肉的食用方法很多，壽喜燒，涮食，鐵板燒，或者是刺身，都能夠把神戶牛肉的美味發揮到極致。

林楚當然也可以用神戶牛肉來做一個牛肉燉土豆，味道不會太差，但是對於神戶牛肉這樣的頂尖食材來，卻是有一些……浪費了。

作為一個頂尖的廚師，林楚自然不會允許自己如此的糟蹋一份頂級的食材。

只不過也不可能採用什麼太過於複雜的方式進行處理，神戶牛肉切成片，然後撒上鮮磨製而成的鹽跟胡椒，上石鍋，用黃油烤。

雖然說並不足以將神戶牛肉的味道完美的發揮到極致，但是卻也是不會糟蹋了這塊神戶牛肉。

“林董，這樣做真的行嗎？”

孫鑫小心翼翼的問了一句。

說實話，她看過那些料理大師，基本上都是需要醃製等等一系列的工序，而林楚竟然就這樣堂而皇之的上石鍋烤，不能吃這種事情她到不覺得會發生，但是……

“其實有一些食材，本身就已經是相當的完美了，往往不需要一些看上去十分有必要的工序，”

林楚一邊處理著從澳洲空運過來的大龍蝦，一邊隨口出聲，一心二用，半點也不顯得慌亂。

“高階的食材，往往只需要最簡單的烹飪方法，就能夠發揮出最極致的味道。”

說的好像是很有道理……

孫鑫心中已經是很想說，我有一句媽賣批，不知當講不當講了，在她心裡，這種聽起來好像是很有道理的大道理，實際上半點道理也沒有，用來忽悠忽悠沒什麼智商的小朋友還可以，用來忽悠她？

拜託，她又不是沒有讀過書，當初16歲奧數保送清北，六年讀完了本科研究生，真有那麼容易忽悠？

只不過這味道……好像真的好香啊……

“手，”

林楚毫不猶豫的一筷子把孫鑫的手推開，沒好氣的出聲，“沒看到領導還沒吃嘛，你就先吃上了？”

“董事長，您請，您請……”

孫鑫尷尬的笑了笑，然示意林楚先來。

林楚沒有說話，只不過是從一旁拿了一個盤子過來，然後從石鍋裡夾出來了幾塊牛肉，“給李老送過去。”

“嗯？”

聽到林楚的話之後，孫鑫不由得愣了愣，“董事長，您……”

“沒聽明白？”

“聽明白了，聽明白了。”

孫鑫點了點頭，然後端著那個盤子，朝著外面走去。

外面一群人已經是等著了，畢竟董事長親自下廚這種事情，可以說是很少能夠碰到，很多人都保持著一定的好奇。

雖然說有一些想要做實驗，看看資料之類的，但是董事長跟李長庚的面子必然要給，只能夠是也跑到餐廳來等待著。

“李老，這是董事長給您的，”

孫鑫端著那份牛肉走出來，笑嘻嘻的道，

一旁其他的高層看著孫鑫端上來的那份菜，眼眸中也是多了幾分別樣的目光。

雖然說李長庚作為研究部的老大，還有最元老級別的人物，有這樣的待遇可以說是在情理之中的事情，但是誰不想要取而代之？

而能夠取而代之的唯一方法，毫無疑問的是取得林楚的信任。

但是現在看起來，好像這位新任的年輕董事長，對於李長庚這個快要退休的老爺子，信任程度，遠遠的超過了他們的想象。

“董事長還沒有吃……”

孫鑫從一旁拿了一雙筷子遞給了李長庚，然後想了想，出聲說道。

並沒有特意的壓低聲音，所以周圍的很多人都能夠聽得到，看向那份牛肉的目光，更多了幾分其他的味道。

雖然僅僅是幾個字，但是其中代表的一些東西，已經是相當的不一樣了。

如果說神戶牛肉值錢的話，那麼隱藏在神戶牛肉後面的那些東西，可以說是更加的價值非凡！

李長庚也是徵了徵，然後拿著筷子小心翼翼的夾起來一塊，送入嘴中。

“味道怎麼樣？”

旁邊的幾個高管笑呵呵的問了一句。

“很不錯，很好。”

李長庚點了點頭。