52第五十二章 味道(第1/2 頁)

“哎呀……”甜田微微輕叫一聲。

感覺一隻強有力的臂膀撈著她的玉背。

甜田的確良襯衣領口也崩開了兩粒。

“呀……小四，你快扶我起來。”甜田跳著小腳，又跺了跺。

陳小四愣了愣，忙扶起來。

甜田白了他一眼：“剛才你看見啥了？”

“沒……沒看見啥啊……啥也沒看見。”

見陳小四這麼說，甜田送了口氣，微微道：“這就好，這就好，嚇死我了……”

陳小四點頭：“沒看見啥，就一條溝，剩下啥都沒看見。”

甜田眼前一黑，羞的有個地縫都想鑽進去。

捶打他胳膊道：“壞蛋，我就知道你故意使壞，陳小四，我發現你越來越露原型了……”

甜田姐，先別說這個了，你在這幹啥呢？

“我……”甜田指了指：“還能幹啥，醃鹹菜唄，我地裡種了一些鹹菜嘎達，有不少種的早，我摳出了一些醃鹹菜吃。”

陳小四看了看，準確的說這是芥菜，醃出來的鹹菜脆生生的極為的清脆美味。

一般農村家醃這東西很簡單，多放鹽，鹽把芥菜吃透了，也就行了。

但見甜田這裡放了很多的輔助材料，辣椒末，薑末，蒜末……

大概有十幾樣，雖然都是不太值錢的，她醃製的也少，但卻極為的細心精緻。

“甜田姐，你這調料也太多了吧，這都跟炒菜似的，一個鹹菜而已，用的了這麼多的調料麼？”

甜田撇撇小嘴道：“這還差兩樣呢，要是有枸杞和黨參，那就更好了。”

“枸杞？黨參？”陳小四哦哦道：“對了，甜田姐家是朝鮮族的對吧？怪不得……”

“嗯那！”甜田摸著兩隻小辮子道：“以前我爸媽活著的時候，我跟他們一起學著做鹹菜，調料現在還缺兩樣，枸杞添滋味，黨參能滋……”甜田說著不說了。

陳小四點頭：“對，黨參是能滋陰壯陽，我猜要不是因為野人參太罕見，這材料應該是更好的人參，不然不會用黨參來代替了，其實枸杞也滋陰壯陽哪。”

“哎呀……你這人真是的，我都不想聽了你還接著說，真是壞透了。”

陳小四呵呵笑，想想也對，自己跟一個小寡婦在這裡談論滋陰壯陽的，是有點不對勁兒。

“甜田姐，那咱接著說鹹菜吧。”

甜田嗯嗯點頭，把鹹菜一樣樣的放進大缸裡，只鋪了一小層，然後揚撒上酌料，配上大粒鹽，最後加入溫水……

甜田道：“水燒開了就殺菌了，涼開水醃製鹹菜更好。”

陳小四看著，忽然擋住眼睛道：“不好，我學會了，這可是你家傳的醃製方法。”

“切，看都看了，現在擋住眼睛幹啥？就算擋住也讓你給看光了，我看你就是故意的，然後現在又裝好人了。”

陳小四唉了一聲，甜田兩句話把他說的心裡像是著了火似的。

“甜田姐，這樣吧，我按照你的方法醃製鹹菜試試看，到時候成了給你分紅，這可是你的專利。”

甜田嘟囔：“啥專利不專利的，我不稀罕，小四，我還有辣白菜醃製的方法呢，我教你啊，這樣吧，我給你盛點，你先嚐嘗。”

甜田說著道後屋，拿出一個密封的罈子，小手拿著麻木把上面的灰彈掉，然後輕輕開啟，一股極為香醇的氣味傳了出來，陳小四不禁食指大動。

忍不住想伸手去抓一條辣白菜塞進嘴裡。

甜田小手在他手背拍了一下嗔道：“洗手了麼？用筷子吃，我去給你拿一張薄餅去。”

甜田把辣白菜弄了一條下來卷著小薄餅遞給陳小四。

陳小四一口塞進嘴裡，嚼了起來，滿口的香味，一股極為幸福的滿足感刺激著口腔和腮幫子。

“甜田姐，還有薄餅嗎？真是太好吃了。比……”他剛想說比錢紅杏醃的薺菜還好吃，馬上改口說：“和紅杏姐醃的薺菜一樣好吃。”

甜田咯咯笑道：“一個人一個味兒。”

“對對對！”陳小四一臉贊同說：“確實一個人一個味兒，甜田姐一個味兒，紅杏姐一個味兒，那個……容兒姐又是一個味兒。”

“呀，你說啥呢？快點吃吧，把你的嘴堵住。”甜田咯咯咯笑，又給他包了一隻薄餅卷辣白菜。

陳小四吃的滿嘴流香。

甜田繼道：“我還會做很多泡菜呢，辣椒，茄子，也同樣好吃，還有朝鮮冷麵，