第39部分(第4/4 頁)

又薄，禁不住她往裡塞的餡料。

小楚楚也鬧著包了一隻，包出來的餃子挺像挺像“球球”的，上面一個球，下面還有一個球。

還是寧小雪明智，根本就不上桌，找了一隻花盆，將那叢三葉草種進去，其中有一片代表了超級幸運的“五瓣葉”，看她的動作，可小心了。

李永挺喜歡吃水餃，包出來的餃子是地道的“元寶形狀”，看著還不錯，寧母看了，交口稱讚：“小李包得不錯，以後有餃子吃。”

蔡遙和宋春春折騰著要學，宋春春一連弄破幾張餃子皮，把嘴一撇，就不“玩”了，將幾張餃子皮捏在一起，一會兒搓出一條“黃鱔”：“菜頭，這個下鍋裡給你吃，補補身子。”

蔡遙學著包了幾個，倒是漸漸包出點樣子，成功脫離搗亂份子的行列，成為包餃子的生力軍。

寧父一看，已經有兩三個人包餃子，就放心地開始弄野菜，一會兒功夫，廚房裡就飄出野菜獨有的清香。

等餃子包得差不多，寧母就開始燒水，燒了半鍋水，沸騰以後，將餃子下到水裡，一邊下一邊將鏟子反過來劃拉兩下，免得粘鍋。

剛放鍋裡的餃子沉在水裡，煮了一會兒，水餃就漂起來，鍋裡的水也沸騰了，就舀一碗冷水倒進去，等到鍋裡的水第二次沸騰，再點一次冷水，通常點兩到三次，這時的餃子就可以吃了。

用漏勺伸進去一撈，雪白如玉、個大飽滿的餃子滿滿搭搭，盛在盤子裡，誰吃就伸筷子夾到自己碗裡，另外每個人舀一碗餃子湯，一隻小碟子裝了調味料。

調味料有家釀的醋、黃豆醬油，各人按照口味調好，加一點炸過的蒜蓉、蔥花，滴一點芝麻油，夾了餃子蘸一點，味道很豐富。

李永卻怎麼蘸醬料，自家包的餃子皮筋道厚實，特別是手捏的花邊，很有嚼勁，包著餡的皮滑溜順口，野薺菜豬肉的餃子餡一股子清香，吃著正好，蘸了料那就不是這種味兒了。

“哇塞，比速凍餃子好吃多了，”宋春春這話一聽就是經常吃速凍餃子的主，丫的嘴上沾了片薺菜葉還不覺得，大聲感慨：“個頭也大，能吃兩口呢！”

李永就樂了：“你平常吃的是雲吞，還是