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也會盡可能選擇可靠的食材提供商。南方週末記者致電分佈於全國的103家曾入選北京奧運綠色產品提供商後發現,除當年特供奧運之外,部分企業與政府部門至今關係密切。
曾是北京亞運會、奧運會及兩會禽蛋提供商的北京留民營新世紀養殖場的孫先生告訴南方週末記者,自北京市委派的專家到場裡對水源、飼料和空氣檢測達標後,他們的產品就開始與北京市政府部門等直接對接,特供中央首長,至今已有十年,飼料及飼養條件都不同一般。而另一家食用菌企業北京綠興特合作社曾在2008年與市政府機關下屬一事業單位有過兩三個月的專供合作。
主產鮮雞蛋的山東臨沂市三益禽畜有限責任公司行政主管劉先生告訴南方週末記者,他們從2004年開始與當地一些政府機關合作,每年供應兩三百噸。同是山東,生產鹹鴨蛋的微山湖荷花食品有限公司總經理秦家懷說,他們主要為國務院某局特供鴨蛋,合作已有10年。
湖北神丹健康食品有限公司技術服務部汪經理透露,除供市場外,每週還給湖北省委機關食堂送一次鵪鶉蛋,每次幾十件,已經送了三四年。
同是湖北,京山輕機集團國寶橋米有限公司生產的橋米部分以團購形式提供給省政府、糧食局、農業廳等政府部門。橋米是湖北京山縣獨產的大米,
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