第二十七章 溫馨(第2/3 頁)
不過沒什麼菜了,不行我給你做個蛋包飯吧?”範誠跟小丫頭說道。
“蛋炒飯?三叔你行嗎?”範小茜問道。
“不然你當我自己生活都是怎麼解決食物的?”範誠道。
要說範誠的技能,除了日系電視方面以外還有料理,前世的他是擁有日本料理廚師執照的。
先做炒飯,把雞肉跟洋蔥,蘑菇等手邊能方便找到的食材切成丁跟米飯一起翻炒,然後用醬油,黑胡椒,鹽等調料進行調味,待把食物炒熟後,範誠把炒飯倒出來堆放在盤子上。
然後他開始調製醬汁,用番茄醬跟味精,鹽,黑胡椒等調製好醬汁後,範誠終於開始製作雞蛋了。
這時,好奇的範小茜過來了。
“三叔,做的怎麼樣啊,我好餓,咦?還有肉跟菜?不過三叔你沒放雞蛋?忘記放了!?這也不叫蛋炒飯了啊!”範小茜看著盤子上已經被裝盤的炒飯跟才剛剛攪開的雞蛋問道,她的表情滿是幸災樂禍。
在範小茜的概念裡,蛋炒飯就是雞蛋跟飯一起炒的最普通食物而已,範誠這麼製作顯然是根本就不會做蛋炒飯!
“我可沒說要給你做蛋炒飯啊。”範誠道。
“不是蛋炒飯?那這是什麼?還有雞蛋!”範小茜指著範誠正攪動的雞蛋液問道。
“這叫蛋包飯不是蛋炒飯!”範誠解釋道。
“蛋包飯?有什麼區別嗎?”
“哼哼,你看著就是了!”範誠說道。
只見他先是在碗裡打了三顆雞蛋攪開,再往裡面放了一點點黑胡椒,然後,他在鍋裡放入黃油,待黃油化開之後把蛋液放進去開始翻動,這時的工作是做蛋包飯的關鍵,小心的控制著火候,範誠舉著平底鍋,似乎全部身心都投入到了對雞蛋的製作當中。
範誠對範小茜道:“這裡是關鍵,既不能讓蛋液太過於凝固,還要在最外層構成足以支撐結構的蛋皮……”
小心的控制著鍋裡的蛋液,蛋包飯的蛋包漸漸在鍋裡成型。
終於……
“好了!”範誠小心翼翼的把金黃色的蛋包放在了炒飯堆上。
“可以吃了?”範小茜舉著勺子已經等不及了。
“沒有!還有最後一步!”範誠道。
“什麼?”
拿過菜刀,範誠小心翼翼的從中間劃開了蛋包。
“哇啊啊啊啊!”在範小茜的驚呼聲中,蛋包外層被劃開平鋪到了炒飯上,內部沒有凝固的蛋液彷彿從山頂滑落一般。
最後,範誠把醬汁澆在了蛋包飯上。
“好了!吃吧,這就是我特製的日式……不,正規化蛋包飯!”範誠道。
範小茜一勺子挖下去,醬汁跟半固體的雞蛋,加上炒飯被一起挖了起來。
“好厲害!”女孩兒讚歎了一句後迫不及待的把滿滿一大勺飯吞了下去。
“好吃!太好吃了!我這輩子都沒吃過這麼好吃的蛋炒飯!”女孩兒把一口飯吞下去後才驚歎的跟範誠說道。
“好吃嗎?那就多吃點!”範誠看著女孩兒吃飯的樣子也是非常開心,廚師都是這樣的,看著食客幸福的表情,自己也能感受到幸福,更何況這人還是自己最喜歡的小侄女。
範誠就這麼看著範小茜開始對付滿滿一大盤炒飯,看著看著,他的神志漸漸變得模糊起來。
待範誠再度醒來的時候,房間裡已經沒有了範小茜,看來女孩兒已經回去了。
枕邊放著女孩兒留下的紙條:“蛋包飯太好吃了,那麼滿滿一大盤,我竟然一點沒剩全都吃了!人家這輩子就沒吃過那麼多東西,三叔你做其它吃的也這麼好嗎?如果真的這樣,那我以後要天天吃你做的菜!啊!慘了啊,這樣下去會胖的!
不過沒想到三叔這麼快就睡著了,看來這幾天真的把你累壞了,既然如此那你就好好睡吧,我把訊息帶到了也就回去了,不要忘了明天回家哦!----範小茜。”
“這丫頭……”範誠的心中滿是溫馨。
她並非吃完就回去了,因為範誠的房間已經被徹底整理了一遍,廚房炒飯時候的餐具都已經被洗好放好,臥室裡的書籍樂器紙張等等也都分門別類的被整理起來,女孩兒甚至細心的沒有扔掉任何一張紙,哪怕是有些原本被壓在角落的紙張,也被她找出來鋪平後一起歸攏到了桌子上。
鑑於範誠一直睡的很香,想必這丫頭在整理的時候一定也是躡手躡腳小心翼翼的不發出任何聲音。
這的確是個古靈精怪的可愛少女,
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