第四十一章 食品造型師(第1/3 頁)

在世界上，要說美食，華夏人通常會覺得自己當仁不讓，事實上，華夏美食的質量也的確處於世界最頂尖範疇，而日式料理的水準其實也是很高的，最關鍵的是，日本的料理界非常善於宣傳自己，戰後幾十年間，日本料理漸漸崛起，到了21世紀幾乎已經成為世界最頂級的料理品類。

日本跟料理有關的綜藝節目也有很多，傳統日本綜藝界有個共識，所謂黃金檔，其實說白了就三樣市場，主婦，孩子，美食，只要把這三樣做好了，你的綜藝就絕對是成功的。

美食類的節目，絕對是日本綜藝圈的一大特色種類了。

在這眾多的美食節目當中，範誠認為《料理東西軍》應該是最適合華夏綜藝的。

為什麼這麼說，首先，日本料理的確是好，但要說日料的品種其實並沒有很多，日本料理的誕生髮展，其實說白了就是不斷吸收其它文明的各種料理美食的過程，真要問種類數目，其實跟華夏一個普通菜系的數量也差不了多少。

而《料理東西軍》這個節目，每週選出兩道菜進行比拼的環節，要每期都選出極具話題跟特色的菜品並不是那麼簡單的，尤其對日本料理來說更加困難。

可這對於華夏來說可就容易多了。

我們有八大菜系，我們更是有無數經典無比的菜餚甚至與之相配的“傳說”，甚至就連在網路上，我們也有很多跟這些有關的爭鬥爭吵。

甜豆腐腦還是鹹豆腐腦？

甜粽子還是肉粽子？

米飯包子還是豆漿油條？

這種“爭吵”，在後世的網路上幾乎是全民都參與過，把這種爭吵做成節目，只要質量足夠好，絕對會獲得相當多的關注跟收看。

範誠打的就是這個主意。

當然，對於一開始只是在陽吉市內播放的節目，沒必要馬上把視線放到全國，但就只是北方菜系，也擁有足夠讓他製作的東西了。

第二天回到臺裡，跟劇團以及電視臺眾人說了新的情況之後，大家也是義憤填膺，但就算胸中有不平也沒用，要求已經下來了，把時間浪費在扯皮上的話，難道要一邊扯皮一邊做節目嗎？那節目做到最後扯皮失敗了怎麼辦？

“先別考慮反抗了，活下來才有反抗的餘地，我吧你們找來不是要你們反抗而是要準備節目的。”範誠道。

“可是，要怎麼準備節目啊！？美食節目，我們又不會做菜。”王開心說道。

“是說只有廚子參會參與美食節目了，這是我連夜趕出來的第一期節目指令碼，你們先看看。”範誠把指令碼分發出去。

“這是……”眾人再次驚訝的在指令碼上看到了一個截然不同的綜藝。

“《美食大對決》？這節目真的可以嗎？”眾人對這節目到底怎麼製作，出來的效果是什麼完全沒有概念。

“總之先嚐試做做看就是了，程叔，接下來幾天要麻煩你們了，我需要找幾個節目製作當中很重要的角色。”範誠道。

“你說吧，我們會幫你找到的！”程高歌道。

“首先當然是兩個廚師，這個在陽吉本地找就可以，我需要兩個擅長做東北菜的，大餐廳的廚師。”

“好！”

“然後是最重要的食物造型師，我需要找到現在國內最好的食物造型師。”範誠道。

“食物……造型師？”程高歌等眾人都是一頭霧水，這是幹什麼的？

看著眾人一頭霧水的樣子，範誠拍了拍腦袋。

“看來這個需要我自己找了，而且陽吉這邊恐怕根本就沒有，我要去魔都或者帝都才可以。”

“等，等下範誠，這什麼食物造型師？需要去大城市找？而且要你親自去？你不留在這邊找好廚師，反而去大城市找什麼造型師！？”程高歌難以理解的問道。

“好吧，我給你們解釋一下，你們說美食節目最關鍵的是什麼？”範誠問道。

“當然是美食了！”眾人說道。

“然後呢？美食的哪部分？”範誠問道。

“美食……好吃呀！”

“那在電視上，你怎麼展現出好吃來？”

“這……”眾人面面相覷。

是啊，怎麼展現出好吃來？電視上就只是畫面而已，觀眾們聞不到香氣，嘗不到味道，怎麼讓人覺得好吃？

“所以，這食物造型師是……？”程高歌有點明白了。

“觀眾們無法得到味覺上的享受，你就必須用其他方面補償他，在電視上，視覺顯然是最