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將玉米棒子曬乾就算來不急把玉米粒脫了,也不怕玉米會發黴會壞。
不做種子的玉米,應王琳的要求這次也沒有將玉米粒又大又飽滿的玉米棒子(即上等玉米)、玉米粒不怎麼好的玉米棒子(即中等玉米)、玉米粒實在不好的(即下等玉米)和玉米殼還是綠的的玉米包都分開單獨放著。王琳叫李大石把上等玉米也留著穗子,方便晾曬。
李大石將捆好的一小堆一小堆的玉米放進小臥房,要做種子的就堆在炕上,上等玉米就堆在炕旁邊,等秋收後有太陽時就拿出來曬。中等玉米就放進揹簍裡,等揹簍裝滿後就背進小臥房,倒在小臥房的地上攤開晾著。下等玉米就放在籮兜裡,等有時間了再處理。
玉米殼還是綠的的就選出來,單獨堆在堂屋的角落裡,等有空了就可以從這些玉米里面選出嫩玉米棒子,脫了玉米粒磨成玉米漿(磨嫩玉米粒時不用加水,所以磨出來的玉米漿比較幹),在玉米漿里加些糖就可以做成水粑饃饃,也可以直接用油炸熟了吃。
玉米殼就背去倒在院子裡攤開晾著,等晾乾了再背進豬圈裡堆著,這些玉米殼可以用來引火,等以後餵豬餵雞時也可以給豬和雞做窩,冬天時還可以用來餵牛。
剝到亥初兩人就沒有再剝了,趕緊洗漱睡了,明天還要收黃豆。剩下大半的玉米包就每天晚上剝一點,大概再剝個一兩晚就應該剝完了。
***
第二天王琳和李大石很早就到地裡去收黃豆了,收黃豆比較簡單就是將黃豆連根拔起,然後一小把一小把的用野草捆好,這樣就可以直接揹回家放在太陽底下曬,曬乾後再把黃豆粒從殼裡脫出來,將黃豆粒曬乾後就可以裝袋儲存了。
一畝地的黃豆很早就收
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