第六十六章 分店選址事宜(第1/2 頁)

說服店長石田，是一件非常簡單的工作。

雖然美冬是昨天才剛剛走進這家店面，更對餐飲業完全沒有了解，卻有著一份意料之外的援助。

筆記本上的內容，由宮本摩子經年親自撰寫，不但從旁觀者的角度，客觀詳細記錄了咖啡店巴米娜的經營歷程，更寫滿著作者本人對這一行當的調查理解。

“當然，我並不指望您現場答應。”

美冬說道：“這肯定是件需要深思熟慮，和家人多番商討的事情。不過我相信，您應該可以想象到我宮本摩子，具有著什麼層級的人脈。”

“人脈不是問題，那麼只要再加上足夠的資金，當然這個也不會差的，然後連鎖店面的開業肯定是順理成章的，這點可以確定吧？”

她喝掉最後一口咖啡，放下最後一根稻草：“老闆你這五年來的經營，我作為客戶，是一一看在眼裡的。”

“現在的巴米娜，已經將店面擴容到極限了，商品種類也不能再多了吧。既然已經到了臨界點，要麼維持現狀，要麼飛黃騰達，您看呢？”

她微笑著放下馬克杯，緊鄰著桌子旁邊，那個寫滿著海量飲品、甜點、小食的選單。

然後她看看時間，左手腕上的江詩丹頓表，現在指標位置是差十分十一點。從她決定離開家門算起，剛剛好一個小時，從開始與店長言談算起，接近半鐘頭的樣子。

石田正很認真地看著美冬的筆記本，包括其對巴米娜的經營記錄，也包括美冬，即宮本摩子本人對一整個咖啡業行當，乃至餐飲業，連鎖經營等領域的瞭解和研究。

“真不愧是大家族的子弟吶。”

放下這個本子，石田感慨道：“摩子小姐，現在還只是大學生吧。如果我家那個不爭氣的孩子，也能有您這樣精明的頭腦，嘿，他還用得著天天抱怨課業太難！？”

美冬抿嘴微笑：“您真是說到點上了，石田桑，請問貴公子，唸的什麼專業？”

“哎呀，公子什麼的……”老闆有些害羞：“很爛大街的財會行業啦，畢竟我也是個開店的嘛，就等他考下會計證來幫我……哎呦！”

“瞧，是吧～？”美冬順杆爬道：“分店長的人選都出來了！”

話既然都說到了這裡，目的基本也就完成了一半。

老闆石田的記憶，可是自己揣著的東西，誰都做不了假。宮本摩子，咖啡店巴米娜很久以來的老客人，還是“山上那戶有錢人家的大小姐”，這是首先就明擺著的事情。

然後，筆記本再一攤開，信譽、能力乃至最重要的誠意和決心，青山美冬可謂掌握了一切自己想要的優勢，萬事皆備，只欠東風。

“我回家後，會跟老婆孩子好好說一下的。”

石田很誠懇，且極為感激地說道：“他們肯定會同意了。不過摩子小姐，還是有些事情，俺不得不問一問……”

“請講。”

“投資額啦，還有股份的分配啦……俺家俺做主，不過要說到讓兒子當分店長的話，我這當父親的回家去，總得能說出些乾貨吧？”

到底是個精明的商人。

美冬笑得愈發愉悅。要的就是這樣，若是石田沒有這份精明的心思，她和宮本摩子，還會盯上這家店嗎？

“這麼說吧。”

美冬望向四周：“你這家咖啡店，大約是120個座位，對吧？”

“上週剛剛重新佈置過，一樓85個，二樓47個！”

“哦，看來我的目測過時了。那就是133個座位，上座率85%對吧？”

“正如您長期以來觀察的那樣！”

“不愧是榮獲過評選的店面啊，果然是好大的規模，完敗本市全部同行呢。所以這樣一家咖啡店面，按照本市這一帶當前的價位，每月房租應該在……150萬円？”

“沒那麼多啦。”

打死石田都不會相信，自己這位偉大的金主會胡亂報價：“100萬，100萬而已啦，我們又不是在東京什麼的！”

“東京啊……現在的房地產呢……嘖嘖。”

美冬深有感觸地搖搖頭：“然後你這家店面，已經基本輻射了靜岡本市，起碼整個西部的客源了。所以我們現在，有著兩個選擇。”

她並沒有傻乎乎展開什麼地圖，只是把纖細的手指往桌上一點：“靜岡市區，是沿海呈東北、西南走向的狹長形態。北邊有富士市，南邊是燒津、島田、藤枝城市群，再向南就是濱鬆了。”

“所以要麼，