八十 傳你秘訣(第2/2 頁)
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是食材本身的問題，是製作者手法不夠，沒有將食材的味道激發出來。拿玲瓏餅乾來說，其中所用的雞蛋打蛋的手法要均勻快速，幾乎雞蛋在接觸空氣的剎那就到達蛋白蛋清的完全均勻，若有一絲不勻，做出來的口感就會有偏差……”
薛城滔滔不絕地講著種種調製配比，手法要如何如何嫻熟，如何在最短時間讓不同食物融合，使其美味被激發，相得益彰。
兩人基本上是被說服了，但為了保險，他們邀請薛城現場做一份靈瓏點心。
薛城當然沒拒絕，在淮南莊園的廚房，當著兩人的面，現場製作玲瓏餅乾。這廚房自然事先被清了場，如此商業機密的東西，怎麼可以讓不相干的人知道？若是掌握的靈瓏點心的製作方法，以這種點心對人的吸引力，那是控制地球飲食也的節奏啊！
薛城行雲流水的動作讓兩男人眼花繚亂，身體沐浴在薛城靈瓏點心神功匯聚過來的比平時濃郁很多的靈氣粒子中，身心的舒爽讓他們更加確信靈瓏點心的秘訣在手法。當玲瓏餅乾送入烤箱時，兩人歎服，就這手法，做不出好吃的東西他們都不相信。
十分鐘後，烤箱跳停，薛城端出玲瓏餅乾，讓兩人品嚐。
兩人激動中稍稍有一絲疑惑地拿起一塊餅乾塞進嘴裡，那美味瞬間將兩人融化。
一聲脆響，麵粉和雞蛋的清香在口中散開，柔潤卻不餬口，舌頭和口腔似乎在做SpA，對他們這種吃過不知多少美味的東西的人來說，這才是最頂尖的美味。
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