第20部分(第2/4 頁)
得出她忙了許久……
“大家快開動吧，涼了就不好吃了。”還好這張檀木桌夠大，坐１０個人不會很擠……
這麼大的桌子一定很重吧……
其實她只是想試試……
“月娘，翡兒翠兒你們也坐下吧。”
“這怎使得……”
“坐吧，今天我最大。”
……
眾人落坐的次序為：顏嫣然、聽雪、鳳心玫、皇甫嶽人、鳳心楊、皇甫卓、皇甫瑩、翡兒、翠兒，月娘。
皇甫卓默默的坐下……巧合麼？對面坐著的是嫣然？
顏嫣然垂著眼簾……怎麼回事？她特意挑了一個離他遠的位置……
皇甫瑩不安的瞥瞥坐在右手邊的父親……在她終於鼓起勇氣抬起頭時，坐在對面的聽雪給了她一個讚許的微笑。
鳳心玫小臉通紅地瞄了一眼坐在身旁的的皇甫嶽人……
鳳心楊左手邊是皇甫卓，右手邊是皇甫嶽人，聽雪和他之間隔著皇甫嶽人與鳳心玫，對面坐著的則是月娘？
真是巧……
但太巧了一點……
鳳心楊不禁狐疑地回想他們的落坐……都是他們自己選的位置？
“開動吧。”聽雪微笑地拄起筷子。
呵呵！不知道吧……
地球是圓的……
“嶽人哥哥……”鳳心玫羞澀地夾了一筷“黑椒鱔糊”到皇甫嶽人的碗裡。
“？”皇甫嶽人驚訝地看著碗裡色香味型具佳的“黑椒鱔糊”……
鳳心楊夾起一片“紅醩肉串”……
皇甫卓詫異的看著對面無語的顏嫣然：她在吃“蟹黃”？
三人不禁看著桌上豐富的菜餚：“雞絲燕菜”、“三絲魚翅”、“翡翠蝦仁”、“桂花乾貝”、“糖醋松鼠魚”、“東坡肉”、“響鈴肉片”、“乾煸牛肉絲”、“芙蓉雞片”、“珊瑚燒雞”“水晶鴨方”“泡椒雪貝”“紅燒獅子頭”……
有魚有肉有雞有鴨……
她們不是茹素麼？！
“呵呵！”三人驚訝的神情讓月娘忍俊不禁，“莊主，少爺，鳳少爺，這些可都是素菜！”
第一次看到時，她像他們一樣都被嚇著了！
“！”
鳳心楊不敢置信的把“紅醩肉串”放進嘴裡……醩香濃郁，柔韌鮮美，分明是肉的質感呀！
皇甫嶽人夾起一根鱔絲細細打量……這顏色……這香味……
不死心的放進嘴裡細細咀嚼……椒香撲鼻，細嫩滑口沒有一絲腥味！
這些都是素菜？！
“我來說！我來說！”鳳心玫像獻寶似的介紹起來，“嶽人哥哥你吃的黑椒鱔糊是用香菇做的！大哥剛才吃的紅醩肉串是用麵筋做的！夫人吃的蟹黃是用土豆和胡蘿蔔做的……”
這裡每道菜全都是用蔬菜做出來的！聽雪真的好厲害！
皇甫卓若有所思的把一撮金黃松酥的蟹黃放進嘴裡，“怎麼做的？”和真的蟹黃真的沒什麼兩樣。
嫣然最喜歡吃蟹……
“很簡單的，只要把土豆胡蘿蔔和生薑剁碎入鍋滑炒就行了。”聽雪輕笑著再舀一勺“蟹黃”給顏嫣然……娘很喜歡這道菜呢，待會把做法記下來給月娘吧。
她無法食葷，所以過去背的都是素菜食譜……
她擔心“他”老陪她吃素會很膩味，所以化了一番心思研究把蔬菜做出葷菜的味道……
（霧幽：這在素食裡叫仿葷。這類食譜在書店裡可以找到。）
顏嫣然讚歎地看著桌上惟妙惟肖的雞鴨魚肉……要不是親眼看著聽雪做的過程，她真難以相信這麼普通的菜蔬盡能化腐朽為神奇……
心兒方才說得很簡單，其實每道菜都頗費手工！
像這道“蟹黃”要把土豆和胡蘿蔔生薑切成細得不能再細的末末！入鍋的時間和火候也很講究……
而那道黑椒鱔糊則是要用布巾把水充分擠幹，把香菇一朵朵的剪成條形，改成鱔魚的形狀；加入調料淹漬讓香菇變得有質感、酥脆。還要油定型，猛火爆炒……
那條栩栩如生的“糖醋松鼠魚”則更為複雜！要把熟土豆絞成泥狀，用精鹽拌勻。在熱油鍋內放入豆腐乾絲、筍絲、水發冬菇絲煸炒，加醬油、味精、糖等，炒透後放入盆內作魚肉，把水發冬菇切成梳子狀形作為魚鰓，豆腐乾切成魚尾狀。將整張豆腐皮捏成魚形，包裹著作魚肉的土豆泥，並在銜接的縫口塗上麵漿糊，以便
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