第42部分(第3/4 頁)

洗好的肥腸準備著。

將放在陶罐裡的豬大腸拿出來，小心的嗅嗅，嗯！洗的很乾淨。

又在溫水裡洗了幾遍，才將肥腸拿出來，在鍋裡燒水緊了。

緊肥腸，很文雅的一個名字，實際上就是在開水裡煮一段時間，這樣會把肥腸上有油一面上沾著的渣滓給弄下來。

因為油在冬天總是黏到一塊兒，溫水只能將光滑那一面洗淨，而一些髒東西會巴在油上，不容易去掉

白白的肥腸上面的油被開水煮開，一些渣滓也漂浮到了水面上，等到煮的半熟的時候，就把肥腸給撈起來。

指揮春芽將肥腸切成長條，然後又教秋稻做白斬雞。

因為家裡人多，齊雨洛想著做三個火鍋好了，本來兩鍋應該就夠了，可是一來要照顧他們的尊卑禮數，還要考慮他們的男女有別。

所以三鍋，自己這個齊家的主子單獨一鍋，然後女人一鍋，男人一鍋，就可以全部解決了。

這是這段時間以來，齊雨洛總結出來的經驗。

將雞宰成幾大塊丟在鍋裡煮，加一些姜和八角，時不時的給它翻個兒，防止煮的不均勻，一邊兒肉都自己掉下來了，一邊兒還帶著血腥。

齊雨洛說著這煮雞的訣竅，秋稻也認真的聽著。

此時切肥腸的春芽也完成任務，正在將肥腸放到一個陶盆裡面，而豬大腸上面留下來的油卻將菜板給膩了一層。

油油的，在菜板上招搖，像是在證明著這頭豬有多肥。

齊雨洛突然覺得有些不適了，油膩的感覺加上豬大腸的臭烘烘的味道，第一次讓她覺得難聞。

果斷的離開現場，往屋外跑去，到了開闊的地方，涼風一吹，齊雨洛才覺得剛剛上湧的嘔吐*消退了很多。

院子裡的夏荷和冬麥，嚴格的按照齊雨洛的吩咐辦事，兩個人正在挑選菜。

齊雨洛來時兩人正在爭論，夏荷指著面前的一棵蓮花白道：“我覺得這棵就不錯。”

冬麥每天跟在齊雨洛的屁股後面混，善於觀察就將她選菜的那套學了個十層十，“我看見小姐選菜的時候，就是按一下這個包，輕鬆按下去的就留在地裡，然後不容易按下去的才割回家的。”

一聽說齊雨洛就是那樣乾的，夏荷也不爭了，直接道：“那還等什麼？趕緊的割菜，灶上還缺人呢？”

冬麥一直是小妹，如今說的話也有人聽，就咧著嘴幹活去了。

齊雨洛看見如此聰慧的冬麥和善解人意的夏荷露出欣慰的笑容，也不在背後躲著而是主動的和她們說起了割菜的經驗。

“割好了嗎？剛剛聽到冬麥的話，才知道原來冬麥每天跟在屁股後面不只是貪玩兒了。”

齊雨洛一句話讓冬麥露出羞澀的表情，扭捏的道：“小姐每次做事我都有認真看的，只是很多的地方不懂。”

齊雨洛道：“不懂就問，又不是人人生下來就會的！”

說完就主動的在蓮花白地裡尋摸，她沒按一個就和兩人解釋，“這蓮花白啊！外面看上去都差不多，但是裡面怎樣我們都不知道，這按一下就可以知道里面長結實了沒。”

齊雨洛指著剛剛按過的蓮花白道：“你看這個輕輕一按就壓下去了，可見裡面沒長結實，現在割了吃不了多少還可惜了，這段時間正是蓮花白長的時節，過一段時間它就會長結實的。”

她一說，兩人就明白了，將地裡的蓮花白按了個遍，才挑選了三個認為長得最結實的蓮花白。

蓮花白選好，幾人又去萵苣的基地選萵苣。

萵苣這段時間正是吃的時候，齊雨洛就說道：“萵苣就不用挑了，直接挨著割，多割一些，家裡人多。”

兩人鬼子進村，聽到多割一些，就挨著割了二十來棵，而且還有繼續割下去的傾向。

齊雨洛一看這勢頭不對，連忙喊停，“停！停！你們別割了，再割就把萵苣全部割了。”

連喊兩聲，才把瘋魔的兩人從幻想中喚醒。

齊雨洛抹了一把頭上不存在的汗水，才道：“你們兩個也太厲害了吧？看看地都空了半截了。”

兩人回頭一看，果不其然，留下半截空空如也的菜地和菜樁，在清脆的地裡十分的顯眼。

夏荷和冬麥相視一眼，然後兩人哈哈的大笑了起來。

不理兩個瘋子，齊雨洛又去看萵筍青，將葉子扶開看它的頭，要是那個肚子大，削皮出來才有貨，不然就是浪費。

又割了幾個萵筍青，齊雨洛就想回去了，